วิธีการปรุงอาหารเค้กโฮมเมด?

การทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อยก็พอแล้วง่าย ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้นและซื้อวัตถุดิบล่วงหน้า เกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้ก "Angarsk" น้ำผึ้งและ "นโปเลียน" ที่บ้านบอกต่อ

สูตรสำหรับนโปเลียนเค้กกับเบียร์

ในการเตรียมเค้กโฮมเมด "นโปเลียน" คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

เบียร์อ่อน - 200 มล.;
เนย - 200 กรัม;
ผงฟู - 1 ช้อนชา;
แป้ง - 500 กรัม;
น้ำตาล - 200 กรัม;
นม - 800 มล.;
ไข่แดง - 5 ชิ้น;
น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
นมข้น - 1 หม้อ

ขั้นตอนการเตรียมเค้กนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

นำเนยและถูด้วยแป้งใส่เศษ
เพิ่มเบียร์ที่นั่นและผสมแป้งที่ยืดหยุ่นบนพื้นฐานของส่วนผสมเหล่านี้ซึ่งจะใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ตีไข่แดงด้วยวานิลินน้ำตาลและแป้ง
เพิ่มนมให้กับพวกเขาและวางไว้ในอ่างน้ำที่มีความจำเป็นที่มวลหนาขึ้น
ในนั้นให้เพิ่มนมข้นผสมและเย็นซึ่งจะทำให้คุณได้ครีมสำหรับเค้ก
ตัดแป้งเป็น 7 ชิ้นและม้วนแต่ละของพวกเขาผอม
ตัดออกจากชั้นโดยใช้แผ่นหรือฝาครอบของเค้กวางไว้และเศษที่เหลือบนแผ่นอบ เรื่องที่สนใจสามารถนำมาใช้ในการโรยเค้กได้
ไข่มุกจำเป็นต้องเจาะด้วยส้อมแล้วอบจนเป็นสีทองในเตาอบ
เทลงในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมงแล้วเทลงในตู้เย็น

สูตรสำหรับนโปเลียนคลาสสิกคุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเราวิธีการอบเค้ก