เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหารปลาหมึก?

ก่อนหน้านี้เราได้อธิบายถึงกระบวนการที่ถูกต้องปลาหมึกปรุง แต่คำถามยังคงค้างคาอยู่ แม่บ้านมักจะสงสัยว่ามันนานเท่าไรในการปรุงอาหารปลาหมึก ความจริงก็คือว่ามันง่ายมากที่จะทำลายผลิตภัณฑ์นี้ แม้นาทีพิเศษของการอยู่ในน้ำเดือดก็เพียงพอที่จะทำให้เสียเนื้อและนำไปยังรัฐคล้ายกับยางแข็ง

เริ่มต้นด้วยการละลายน้ำแข็งชิ้นปลาหมึกทำมันอยู่ในน้ำอุ่น อย่างเด็ดขาดไม่แนะนำให้ใช้น้ำเดือด ตอนนี้จำเป็นต้องถอดผิวหนังออกจากปลาหมึกดูเหมือนว่าฟิล์มใสบาง ๆ แม่บ้านหลายคนไม่ทราบเกี่ยวกับการดำรงอยู่และการปรุงอาหารเนื้อปลาโดยตรงกับผิวหนัง

เมื่อไฟไหม้ใส่หม้อใส่เกลือแล้วและคาดว่าจะเดือด ทันทีที่น้ำเดือดลดลงทันทีที่มันเป็นชิ้นส่วนของปลาหมึก ความคิดเห็นเกี่ยวกับวิธีการมากที่จะปรุงอาหารปลาหมึก, แตกต่างกันไป บางคนบอกว่าต้องใช้เวลาประมาณ 4-5 นาทีคนอื่น ๆ เรียกร้อง 2 นาทีและแม่บ้านบางคนยัดเนื้อลงในน้ำเดือดเพียง 30 วินาที ให้ความใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง ลดปลาลงไปในน้ำดูเขา ทันทีที่ชิ้นส่วนกลายเป็นสีขาวให้นำออกจากน้ำทันที ขึ้นอยู่กับความสดของเนื้อสัตว์เวลาในการปรุงอาหารอยู่ที่ 30 วินาทีถึง 3 นาที ที่อายุน้อยกว่าและปลาหมึกสดที่เร็วขึ้นพวกเขาจะต้ม