วิธีการทอดเนย?

Fried buttermilk เป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถทำหน้าที่เป็นครอบครัวและตารางเทศกาล มันจะพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน แต่วิธีการปรุงอาหารให้ถูกต้อง? ให้เราอาศัยอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทอดเนยเนย

การเตรียมน้ำมันทอด

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้

• น้ำมัน - 1 กิโลกรัม;
• หลอดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาสีเขียว - 3 ช่อ;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• เนย - 70 กรัม;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับการปรุงอาหารเห็ดทอด:

1. ก่อนอื่นก็จำเป็นต้องล้างเห็ด จากนั้นนำออกจากหมวกด้านบนและขูดสิ่งสกปรกที่เหลือด้วยมีด ล้างน้ำมันอีกครั้งใต้น้ำไหลและทำแบบนี้หลายครั้ง จากนั้นคุณสามารถกำจัดทรายซึ่งเป็นเกือบตลอดเวลาบนพื้นผิวของเห็ด
2. วางกระทะน้ำไว้บนกองไฟต้ม ใส่เห็ดที่นั่นเกลือพวกเขาและลดครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ ต้มน้ำมันเป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมเอาโฟมออกจากผิว
3. หัวหอมที่เหลือใส่บนกระดานตัดและสับ
4. โรยก้านใบโหระพาใต้น้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดแล้วสับละเอียด
5. นำกระทะใส่ไฟปานกลาง เมื่อนำมาอุ่นให้เพิ่มเนยก่อนหั่นเป็นชิ้น
6. ผัดหอมใหญ่ที่มีโหระพาเป็นสีน้ำตาลทอง
7. เห็ดโยนในกระชอนและรอให้สมบูรณ์ระบายน้ำ
8. ใส่น้ำมันลงในกระทะด้วยหัวหอมและใบโหระพาใส่พริกไทยและเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปบดให้ละเอียด
9. ตั้งไฟช้าและยืนบนเห็ดกับผักและเครื่องเทศเป็นเวลา 15 นาที
10. เมื่อเห็ดได้รับสีทองวางจานบนจานและให้บริการไปยังตาราง น้ำมันจะรวมกันได้ดีกับเครื่องปรุงเช่นแป้งมันฝรั่งข้าวและบัควีท

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทอดเนย สูตรอื่น ๆ สำหรับการเตรียมเห็ดเหล่านี้จะพบได้ในบทความวิธีการปรุงอาหารเนยน้ำมัน