วิธีการปรุงอาหารบวบสำหรับฤดูหนาว?

เค้กเป็นเหมือนจานด้านที่ดีกับเนื้อ,และจานอิสระ ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาวแม่บ้านหลายคนกำลังคิดถึงวิธีเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาว พวกเขาสามารถปิดด้วยชิ้นเตรียมอาหารว่างเช่นเห็ดหรือคาเวียร์แสนอร่อย

วิธีการเตรียม zucchini ใน marinade

คุณสามารถเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาวในน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูพวกเขาจะเปิดออกหอมมากและกรุบ

ส่วนผสมต่อหนึ่งขวดสามลิตร:

3-4 บวบขนาดใหญ่;
1.7 ลิตร น้ำ
2 ช้อนโต๊ะ เกลือ (ต่อลิตรน้ำ);
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (ต่อลิตรน้ำ);
2-2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนขวด 3 ลิตร;
ผักชีฝรั่ง;
2-3 ชิ้น พริกหวาน
5-6 ชิ้น - ถั่วพริกไทยหวานถั่วพริกไทยดำ
ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
4-5 กลีบกระเทียม

การจัดเตรียม

Zucchini ล้างตัดเป็นวงกลมและตัดชิ้นส่วนในแต่ละครึ่ง
พริกไทยบัลแกเรียล้างแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ธนาคารทำหมันในพวกเขาวางบวบพริกไทยบัลแกเรียกระเทียมกับธัญพืชทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เตรียมน้ำดอง - ใน 1.7 ลิตรน้ำเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือ ให้เดือดหมัก
หมักน้ำเดือดเท zucchini ปิดด้วยฝาก่อนฆ่าเชื้อและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
เทน้ำดองกลับนำไปต้มอีกครั้งและเทลงในบวบ
ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งก่อนถึงสามครั้งเราผสานดองใส่พริกไทยหอมและพริกไทยลงในโถใส่น้ำส้มสายชู 2-2.5 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำร้อนและม้วนกระป๋องพร้อมฝาปิด
เราปกคลุมธนาคารด้วยผ้าห่มอุ่นและปล่อยให้พวกเขาจนกว่าจะเย็นสนิท

วิธีการปรุงอาหารบวบเป็นเห็ด

คุณยังสามารถปรุงอาหารจากบวบสำหรับฤดูหนาวได้เป็นอย่างมากจานที่น่าสนใจ มันเป็นเรื่องที่ชวนให้นึกถึงเห็ดดองและสามารถนำไปใช้เป็นอาหารว่างร้อนที่เป็นอิสระและร่วมกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี