วิธีการปรุงอาหารเนื้อในเตาอบ?

คนรักของเนื้ออาจยอมรับเนื้อสัตว์fillets - นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกินได้อย่างเพลิดเพลินและผัดและต้มและอบด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการปรุงอาหารเนื้อในเตาอบรวมทั้งสูตรอร่อยสำหรับเนื้อปรุงอาหารจากเนื้อต่างๆ

เริ่มต้นด้วยเราขอแนะนำให้อ่านเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเนื้อโดยทั่วไปในบทความของเราวิธีการทำ fillets

วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมไก่ในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามากในการเติมเหมือนกันสำหรับสับคุณสามารถลองที่แตกต่างกันทุกครั้งจึงได้รับจานใหม่ สูตรของเรา - ต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่ร่อยหรอรอจนแห้งและหั่นเป็น 2 ส่วน
2. ใส่เนื้อในถุงกระดาษแข็งวางบนกระดานตัดและตีด้วยค้อนครัวทั้งสองด้าน
3. ย่างเนื้อไก่พร้อมเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสสำหรับไก่และเครื่องเทศอื่นตามต้องการ
4. บนแผ่นอบ greased กระจายเนื้อและใส่ลงในมะเขือเทศสับและกระเทียม
5. ชีสแข็งขูดผสมกับมายองเนสและวางลงบนบรรจุ
6. เตาอบอุ่นได้ถึง 200 องศาและใส่กระทะด้วยเนื้อไก่ประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรดังกล่าวจะมีความสุขโดยทุกคนรักของเนื้อไก่ฉ่ำ และเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปรุงอาหารไก่คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเราวิธีการปรุงอาหารไก่แสนอร่อย

วิธีการปรุงอาหารไก่งวงในเตาอบ

ปัญหาเดียวในการเตรียมเนื้อไก่งวงคือความแห้งกร้านของมัน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้นำเนื้อย่างไปอบในเตาอบด้วยฟอยล์ร่วมกับผักและ / หรือผลไม้ที่แตกต่างกัน

เนื้อไก่งวงกับเห็ด

1. 150 กรัมล้าง, ล้าง, ตัดและทอดในน้ำมันพืช
2. 2 กานพลูของกระเทียมและหอม 1 ช้อนผสมกับเห็ดและทอด
3. 100 กรัมของลูกพรุนตัดเป็นแถบและเพิ่มการบรรจุ
4. ใส่ไก่งวง (0.5 กก.) ล้างน้ำแห้งเกลือพริกไทยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในนั้นใส่อาหารที่เตรียมไว้, แก้ไขด้วย toothpicks, ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
6. เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วย่างเนื้อประมาณ 1 ชั่วโมง
7. ในครึ่งชั่วโมงสุดท้ายที่ทำอาหารเพื่อเอาฟอยล์เพื่อให้เต้านมเป็นสีดอกกุหลาบ

เนื้อไก่งวงสามารถปรุงสุกในหม้อต้มสองหม้อและในกระทะ เกี่ยวกับวิธีการเตรียมการที่คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเราวิธีการปรุงอาหารไก่งวง

เนื้อไก่งวงใน kefir

1. ล้างจาน 1 กิโลกรัมมีดทำขึ้นเพื่อเจาะรูบนพื้นผิวทั้งหมด
2. ผสม 300 kefef ด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ
3. วางเนื้อในน้ำดองที่เป็นผลทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงในระหว่างที่เปิดเนื้อ 1 ครั้ง
4. เปิดฟ่างออกจากเตาและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที

เกี่ยวกับสูตรอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารไก่งวงอ่านในบทความของเราวิธีการปรุงอาหารไก่งวงในเตาอบ