วิธีการปรุงอาหารจูเลียนกับไก่และเห็ด?

Julien เป็นหลักสูตรที่สองที่เป็นที่นิยมซึ่งคุณสามารถทำได้ปรุงอาหารในเตาอบและ multivark มันจะไม่เพียง แต่รสชาติของมัน แต่ยังกลิ่นหอมอันยิ่งใหญ่ของมัน เกี่ยวกับวิธีการเตรียม julien กับไก่และเห็ดคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติม

การจัดเตรียม julien ใน multivark

ในการปรุงอาหาร julien กับไก่และเห็ดใน multivarquet เป็นเรื่องง่ายมาก สำหรับจานนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• champignons - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 15 มล.;
• ครีม - 100 มล.;
• หัวหอม 150 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร Julian มีลักษณะดังนี้:

1. เปลือกหอมและสับละเอียด
2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดและเนื้อไก่ย่างใต้น้ำไหลและสับ
3. เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่เนื้อไก่, หอมและเห็ดลงในถ้วย multivark ผสมทุกอย่างและตั้งโหมด "เบเกอรี่" เป็น 10 นาที
5. เกลือและพริกไทยใส่ส่วนผสมใส่ครีมและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันภายใต้ฝาปิดอีก 30 นาที
6. ผัดไข่ปลาและโรยหน้าด้วยเนยแข็งจากนั้นนำไปตั้งไฟที่ "ฮ็อต" ประมาณ 10 นาทีแล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรอื่นสำหรับการทำอาหารจานเช่นคุณสามารถหาได้ในบทความของเราวิธีการปรุงอาหาร julienne

ทำ julien ในภาษากรีก

Julien กับสูตรนี้ปรุงสุกในเตาอบ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ด - 200 กรัม;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม;
• หัวหอม - 50 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 15 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม julien กับเห็ดและไก่ในแบบกรีก:

1. นำเนื้อไก่ล้างออกใต้น้ำไหลและต้มในกระทะจนสุกจากนั้นให้แห้งและตัดเป็นเส้น
2. ใส่ชิ้นเนื้อในกระทะและทอดประมาณ 3-5 นาทีจนกรอบ
3. ตัดมะกอกเป็นวงแหวนบางและหัวหอมให้ชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนยแล้วเพิ่มครีมเปรี้ยวและแป้งที่นั่นผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและยืนบนไฟหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่หอมใหญ่ไก่และมะกอกพร้อมกับซอสโรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

สูตรอื่นสำหรับ Julian อยู่ในบทความวิธีการปรุงอาหารไก่กับเห็ด