วิธีการปรุงอาหารปลากระป๋อง?
เตรียมปลากระป๋องที่บ้านทุกคนเพราะกระบวนการดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถทำให้พวกเขาด้วยมะเขือเทศและผักหรือกับเนย ดังนั้นสำหรับวิธีการทำอาหารครั้งแรกจะเป็นการดีที่จะเลือกปลาคาร์พปลาคาร์พปลาชนิดหนึ่งปลาแมลงสาบแร้งหรือสัตว์ปีกและวิธีที่สองคือปลาชุ่นแฮร์ริ่งปลาทูหรือปลาแซลมอนสีชมพู
วิธีการปรุงอาหารปลากระป๋องโฮมเมดกับมะเขือเทศ
ก่อนเตรียมปลากระป๋องในมะเขือเทศคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 แพ็คเกจ;
- ปลา - 1.6 กิโลกรัม;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- นำปลาไปขูดเครื่องชั่งล้างและถอดมันฝรั่งออกจากนั้น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ทั้งหมดนี้เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในภาชนะ
- ตัดหัวหอมและมะเขือเทศลงในชิ้นเล็ก ๆ ย้ายปลาเหล่านั้นไปที่ปลาแล้วใส่ภาชนะลงในเตานำไปต้มใส่ซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ ถ้าคุณมีเครื่องหมายหลายตัวคุณสามารถปรุงปลาได้ ใส่ผักในภาชนะบรรจุของอุปกรณ์นี้ตั้งโหมด "Quenching" เป็นเวลา 4.5 ชั่วโมงและรอสัญญาณเตือนให้พร้อม
- ใช้เหยือกหมันและกระจายปลาในซอสมะเขือเทศเหนือพวกเขา แล้วม้วนด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ในที่เย็น ๆ
วิธีการปรุงอาหารปลากระป๋องโฮมเมดกับเนย
ในการทำอาหารกระป๋องตามสูตรนี้คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปลา - 2 กิโลกรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วพริกไทย - 6 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 20 มล.
เตรียมปลากระป๋องด้วยน้ำมันด้วยวิธีนี้:
- นำปลาไปทำความสะอาดให้สะอาดจากเกล็ดล้างใต้น้ำที่ไหลออกและดึงเอาเศษจากถาดทั้งหมด แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเกลือด้วยเกลือ
- นำอาหารที่ทนไฟและใส่ปลาลงไป ครอบคลุมทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบ, อุ่นถึง 150 องศา เมื่อปลาเริ่มให้น้ำผลไม้ให้ลดอุณหภูมิลงที่ 100 องศาแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนเปียกเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- ใช้เหยือกที่ปราศจากเชื้อกระจายปลาทูน่าและถั่วสำเร็จรูป ต้มน้ำมันพืชและเทกระป๋องลงด้านบน ม้วนด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
คุณสามารถทำหูจากอาหารกระป๋องเช่น สูตรของเธอที่คุณจะพบในบทความเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซุปปลา: วิธีการปรุงอาหารซุปปลา
