วิธีการกินเบคอน?

หลายคนคิดว่าเบคอนเป็นอันตรายมากสำหรับสุขภาพ แต่ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยไม่เพียง แต่ของไขมันและแคลอรี่: มันมีสารที่ใช้งานทางชีวภาพ ในไขมันเช่นเดียวกับในน้ำมันพืชมีกรดไขมันชนิดหนึ่งซึ่งเป็นวิตามินพีหนึ่งกรด - กรด arachidonic - ไม่พบที่ใดก็ได้ยกเว้นไขมัน กรดนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปกติของฮอร์โมนและภูมิคุ้มกันในร่างกาย; มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและมีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญคอเลสเตอรอล ดังนั้นกิจกรรมทางชีวภาพของไขมันจึงสูงกว่าไขมันเนยหรือไขมันจากเนื้อสัตว์ถึง 5 เท่า นอกจากนี้ไขมันประกอบด้วยแคโรทีนและวิตามิน A, D, E.

แต่แน่นอนในทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการ: คอเลสเตอรอลส่วนเกินสามารถอุดตันหลอดเลือดถ้าคุณกินไขมันมากทุกวัน บรรทัดฐานคือ 70-80 กรัมต่อวัน ในกรณีนี้กรด arachidonic จะช่วยชำระล้างหลอดเลือด

อย่ากินไขมันผัด - มันสูญเสียบางส่วนของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในขณะที่ได้รับอันตรายต่อสารพิษในร่างกายและสารก่อมะเร็ง ไขมันที่ดีที่สุดถูกดูดซึมเมื่อก่อนหน้านี้ได้รับความร้อนเล็กน้อยจากไฟขนาดเล็ก

แปลกพอมีเบคอนที่ดีที่สุดคือในตอนเช้า -ในตอนกลางคืนตับทำความสะอาดร่างกายอย่างเต็มที่และในตอนเช้าต้องการความช่วยเหลือในการลบน้ำดีที่เก็บไว้ทั้งหมด เป็นไขมันที่สามารถขจัดของสะสมและลบตะกรัน

เพื่อที่ว่าถ้าคุณกินไขมันเป็นประจำอย่าทำสะสมคอเลสเตอรอลส่วนเกินกินมันมีจำนวนมากของกระเทียมหัวหอมและสีเขียว สลัดไขมันกับสลัดผักปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลตามธรรมชาติหรือน้ำส้มสายชูองุ่นถูกดูดซึมได้ดี มันเป็นประโยชน์มากขึ้นที่จะกินเนื้อไม่ติดมันกับไขมันกว่าเนื้อไขมันที่มีคอเลสเตอรอลมากขึ้น ลองไขมันรมควันที่บ้าน "มีควัน" - ในโรงงานมีการรมควันในของเหลวชนิดพิเศษซึ่งจะทำให้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ไม่ดีขึ้น ดี "ไป" ไขมันกับขนมปัง แน่นอนไม่ได้มีขนมปัง แต่กับขนมปังธัญพืชจากแป้ง wholemeal หรือด้วยการเพิ่มรำ นอกจากนี้เบคอนเป็นเพื่อนที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการรวมกันกับมึนเมามาช้าและค่อยๆ

เหนือสิ่งอื่นใดถ้าคุณกินอาหารที่ท้องว่างสักสองสามชิ้นของไขมันคุณสามารถบรรลุความอิ่มเอมใจได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นไขมันจึงถูกใช้ในอาหารเพื่อไม่ให้กินมากเกินไปและให้ความรู้สึกดี