จะทำอะไรได้อย่างรวดเร็วจากเนื้อวัว?
เนื้อมีคุณสมบัติเตรียมไว้นานกว่าหมู,เพราะมีเส้นใยกล้ามเนื้อหยาบ บทความนี้กล่าวถึงสูตรบางอย่างสำหรับวิธีการปรุงอาหารเนื้ออย่างรวดเร็วและอร่อย เวลาในการจัดทำขึ้นอยู่กับอายุของโคเนื้อประเภทเนื้อสัตว์ เนื้อลูกวัวเตรียมได้เร็วขึ้น เนื้อสันในและเนื้อซี่โครงเหมาะสำหรับทอดและเคี่ยว
สูตรสำหรับทำอาหารในหม้อหุงข้าวแรงดัน
เทคโนโลยีสมัยใหม่มาช่วยเหลือแม่บ้านในครัว พวกเขาประหยัดเวลาและความพยายาม ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเนื้อได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในหม้อหุงความดัน ใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที พิจารณาสูตร ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 500 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 1 pc
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไวน์แดง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- กรีน
- พริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียมเป็นหัว
วิธีการเตรียม:
- ล้างเนื้อวัวใต้น้ำที่ไหล ข้ามเส้นใยด้วยชิ้นส่วนตัดเนื้อมิฉะนั้นเนื้อจะยาก
- ในกระทะเทน้ำมันพืชความร้อนและทอดเนื้อสัตว์ ระหว่างการปรุงอาหารอุณหภูมิไม่ควรลดลง มิฉะนั้นเนื้อไม่ก่อให้เกิดเปลือกและน้ำจะไหลออกซึ่งหมายความว่าเนื้อสัตว์จะแห้งสนิท
- จากนั้นเพิ่มเกลือและถ่ายโอนไปยัง sokovarku และเพิ่มน้ำนำไปต้ม ก่อนปิดฝาครอบให้ถอดโฟมออก
- ลอกหัวหอมกระเทียมแครอทและมะเขือเทศ มะเขือเทศควรจะถูกโยนลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีจนเปลือกไม่ออกมาแล้วพวกเขาก็จะทำความสะอาดได้ง่าย กระเทียมสับละเอียดและผักหั่นเป็นก้อน
- หลังจาก 40 นาทีให้โยนผักไปพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มต่อไปประมาณ 10 นาที สำหรับผักที่ได้รับการย้อมสีครั้งนี้ก็เพียงพอแล้ว
- เปิดฝาหม้อหุงแรงดันช้าๆใส่ไวน์แดงลงในเนื้อที่ที่เตรียมไว้ มันจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อนุ่มและแอลกอฮอล์จะระเหย
- กรีนที่คุณเอามาสับละเอียด โรยก่อนเสริฟ คุณสามารถใช้พาสต้า, buckwheat หรือ mash ประดับ
สับเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 600 กรัม;
- วอลนัท -? บทความ.
- มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ l;
- มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- ซอสถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
วิธีการเตรียม:
- ตัดธัญพืชในชิ้นเล็ก ๆ หนา 2-2.5 ซม. เล็กน้อยเพื่อกีดขวางพวกเขา คุณสามารถเอาชนะด้วยดาบของมีดขนาดใหญ่ถ้าไม่มีค้อน
- ในชามผสมซอสถั่วเหลืองมายองเนสและมัสตาร์ด สับถั่วและเพิ่มเกลือ มันกลายเป็นดอง พวกเขาครอบคลุมเนื้อทั้งสองด้านและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
- ทอดจนสุกในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมโต๊ะก่อนตกแต่งด้วยผักสีเขียว
เนื้อวุ้นเส้น
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 350g
- ธัญพืช Buckwheat
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 st. ล.
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
- กรีน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
อาหารจานด่วนจากเนื้อ
- ใส่กาต้มน้ำดับเพลิง ในชามล้างบัควีท, หก, ระบายน้ำ เทบัควีทของคุณด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้ใส่ใน 10 นาที ใส่โซกเกตลงในไมโครเวฟและเปิดเครื่องเพื่อให้ได้พลังงานสูงสุด
- อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ เราตัดหัวหอม, แครอท, สามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราทำย่าง
- เนื้อสัตว์ล้างใต้น้ำตัดเป็นเส้นเพิ่มเนื้อสัตว์ไปยังส่วนของผักในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มการวางมะเขือเทศ
- ตัดผักและเพิ่มเข้าไปในเนื้อพริกไทยและเกลือ
- ใส่แป้งสาลีเพิ่มไฟลงทอดอย่างรวดเร็ว จากนั้นเพิ่มแก้วน้ำผสมให้เข้ากันดีและนำไปต้ม ล้างจานจากความร้อน บัควีทเป็นเครื่องเคียง บูด appetit!
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วจากไหนเนื้อวัวไปยังโต๊ะเทศกาลเป็นไปได้ นี้จะแปลกใจแขกของคุณและให้พวกเขาสนุกมาก สิ่งสำคัญคือการทำเช่นนี้กับจิตวิญญาณและคุณจะประสบความสำเร็จ ขอให้โชคดี!
