วิธีการปรุงอาหาร kalina?

ส่วนมากของเราอย่างน้อยเคยได้ยินว่าviburnum มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีใช้เบอร์รี่ขม แยมไม่ได้ถูกชงจากเหตุผลที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเอาหินขนาดเล็กมากและในรูปแบบที่สดเฉพาะสำหรับมือสมัครเล่นเพื่อให้ไม่กี่คนที่เก็บรวบรวม Kalina แต่ถ้าคุณรู้ความลับบางอย่างในการเก็บรวบรวมและเก็บรักษาผลไม้เล็ก ๆ นี้และสิ่งที่ควรทำเพื่อให้ได้ผลดีจากนั้นคุณสามารถให้ความรู้สึกแก่ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยวิตามินได้จนถึงฤดูร้อนหน้า

ความลับของการเก็บรวบรวม viburnum

รวบรวม viburnum ควรจะเฉพาะหลังจากที่เริ่มต้นน้ำค้างแข็งมันเป็นหลังจากที่พวกเขาสูญเสียรสชาติขมและผลเบอร์รี่ทาร์ตและหวานมีรสขมเล็กน้อย และส่วนใหญ่น่าแปลกใจที่ความเข้มข้นของสารอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเบอร์รี่น้ำเหลือง หากคุณมีการเก็บรวบรวมผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องรอน้ำค้างแข็งและไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับการ Kalina ผลผลิตง่ายมาก - วางเบอร์รี่ไม่เคยอาบน้ำในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง - ผลเป็นเช่นเดียวกับที่ของผลไม้น้ำเหลืองเล็ก ๆ น้อย ๆ บนท้องถนน

การจัดเตรียม viburnum

และยังเป็นที่อร่อย, viburnum นี้เบอร์รี่ สูตรอาหารจะช่วยให้คุณได้เตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพที่ดี สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและผลเบอร์รี่แห้ง การอบแห้ง viburnum ไม่ยาก: มัดชุดเข้าด้วยกันและแขวนไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทเย็นเช่นในห้องใต้หลังคาหรือบนระเบียงที่ทำเป็นแก้ว ก่อนที่จะใช้ผลเบอร์รี่แห้งต้องแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง

พิจารณาวิธีการปรุงอาหาร viburnum การจัดเตรียมผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นเรื่องที่ลำบากสำหรับทุกคน แต่ผลก็คุ้มค่า

เช็ดด้วยน้ำตาล viburnum

ล้างและแยกออกจากลำต้นของ Kalinใส่ลงในภาชนะและค่อยๆสนใจฝูงชน บดผลไม้เล็ก ๆ ที่กระจายอยู่บนตะแกรงและเช็ดแยกเค้กออกจากเยื่อและน้ำผลไม้ เราถูผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลวางบนกระป๋องและใส่ในที่เย็น ต่อลิตรของน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณต้องการประมาณ 500 กรัมของน้ำตาล จากเศษที่เหลือคุณสามารถปรุงแต่งผลไม้แช่อิ่มหรือวุ้น

มีหลายสูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหาร Kalina แต่มีประโยชน์และคุณสมบัติในการรักษาของผลไม้ชนิดนี้จะต่ำกว่าในวิธีแรกของการเตรียมความพร้อมมันเล็กน้อย (โดยไม่ต้องรักษาความร้อน) เป็น

อัญมณีจาก viburnum

เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้สัก 2-3นาที ระบายน้ำให้เช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันและต้มให้เดือดประมาณ 15 นาที เราระบายความร้อนและเทถัง แยมสามารถเพิ่มในชาหรือต้มจากมันวุ้น

น้ำเชื่อม Kalinovy

เติม 500 กรัม ครึ่งลิตรของน้ำเพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว ส่วนผสมจะต้มประมาณ 10 นาทีกรองผ่านผ้าพันแอบีบเค้กได้ดี เราเทภาชนะออกและวางไว้ในที่เย็น การใช้น้ำเชื่อม kalinovy ​​คุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลากหลายประเภท นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มรสชาติในชา