วิธีการทำความสะอาดกุ้ง?

เป็นการยากที่จะต่อต้านการมีเสน่ห์ภายนอกกุ้งสุก คุณเช่นกัน? จากนั้นเราเรียนรู้ที่จะเตรียมอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้อาหารจากทะเลนี้กลายเป็นเครื่องประดับของโต๊ะของคุณ ขั้นแรกเราเรียนรู้วิธีการทำความสะอาดกุ้ง

กุ้งเป็นหลักในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราพบได้เฉพาะในรูปแบบแช่แข็งเท่านั้นดังนั้นก่อนที่จะตัดพวกเขาจะต้องละลาย และละลายน้ำแข็งได้ดีมิฉะนั้นก็สามารถแตกได้ เพื่อเร่งกระบวนการนี้กุ้งจะถูกวางไว้ใน drudge และล้างใต้น้ำ หลังจากนั้นกุ้งจะทำความสะอาดได้ง่ายเพียงดึงหัวขาและถอดเปลือกออก และสำหรับหางก็จะดีกว่าที่จะปล่อยให้พวกเขาเพื่อความงาม

จากนั้นให้ใส่กุ้งแต่ละตัวกลับทำแผลเล็ก ๆ ด้วยมีดเปิดแผลและใช้มีดเพื่อเอาด้ายสีน้ำตาลออกจากด้านใน จากนั้น - ล้างและแห้งและจากนั้นพวกเขาสามารถปรุงสุก

วิธีทำความสะอาดกุ้งด้วยวิธีที่เหมาะสมกิน? กุ้งที่ผ่านการปรุงแล้วและไม่ผ่านการใช้งานก่อนหน้านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับชามสูงที่เต็มไปด้วยน้ำใส่น้ำมะนาวลงไป จากนั้นให้ใส่ผ้าเช็ดปาก อุปกรณ์เหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการล้างมือหลังจากการตัดเป็นกุ้งสุกจะทำความสะอาดด้วยมือ

กุ้งถูกนำมาวางไว้ที่ศีรษะวางไว้พร้อมกับท้องขึ้นด้วยมืออื่น ๆ ทำความสะอาดจากเท้า จากนั้นศีรษะจะถูกฉีกออกเปลือกจะถูกดึงออกโดยการยืดตามหาง หลังจากที่การจัดการทั้งหมดต้องเป็นเนื้อสัตว์ที่ติดยาเสพติด

วิธีการเหล่านี้ในการทำความสะอาดกุ้งต้มและละลายมีความเหมาะสมสำหรับทุกพันธุ์ (เสือพระราช) เนื่องจากพวกเขาแตกต่างกันเฉพาะในขนาดและสี