อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคืออะไร?

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเป็นผักที่มีประโยชน์และอร่อย หมายถึงไม้ยืนต้นยืนต้นของสกุลดอกทานตะวันครอบครัว Astro บ้านเกิดของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคือทวีปอเมริกาเหนือ ตอนนี้มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในรัสเซียและยุโรปแล้วก็สามารถเห็นได้ในแคนาดาอังกฤษญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา

ด้านล่างเป็นคำอธิบายของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มและยังบอกเกี่ยวกับการใช้ในอาหาร

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคืออะไร: คำอธิบาย

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มยังเรียกว่าแผ่นดินลูกแพร์,เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือรากแสงอาทิตย์ ใช้พืชหัวที่มีรสชาติที่อุดมไปด้วยและมีจำนวนมากของวิตามิน ในช่วงสงครามอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มช่วยให้ผู้คนรอดพ้นได้ก็ยิ่งเติบโตขึ้นเท่าเทียมกับหัวผักกาดปลาเทราท์และมันฝรั่ง

วิธีการใช้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

โดยปกติแล้วอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มจะขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

ก่อนบริโภคควรล้างผลด้วยน้ำไหลน้ำ, เอาเศษของแผ่นดินด้วยฟองน้ำทำความสะอาด เปลือกไม่จำเป็นต้องลบมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถตัดปลายด้านบนและด้านล่างของหัวกำจัดพื้นที่ที่เสียหายและลูกบิดที่ไม่พึงประสงค์

อาติโช๊คที่เยรูซาเล็มกินทั้งในดิบและเข้ารูปแบบที่ปรุงสุก มีจานหลายชนิดที่มีหัว ตัวอย่างเช่นอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถตัดเป็นวงกลมและทอดในกระทะกับหัวหอมสับ

นอกจากนี้คุณอาจจะสนใจในข้อมูลที่ระบุไว้ในบทความวิธีการจัดเก็บอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม