วิธีการปรุงอาหารเบอร์ริโตะ?
ดูวิดีโอ
วิธีการปรุงอาหารเบอร์ริโตะ?
Burrito - จานเม็กซิกันเป็น aเค้ก - tortilla ซึ่งตัดความหลากหลายของการกรอกแบบดั้งเดิมถั่วกับเนื้อภายใต้ซอส มีสูตรมากมายสำหรับวิธีการปรุงอาหารเบอร์ริโตะ แต่วิธีการปรุงอาหารจะเหมือนกันทุกอย่าง
Tortilla
สำหรับ Burritos คุณต้องใช้ข้าวสาลีหรือข้าวโพด Tortillas ซึ่งเรียกว่า tortillas สามารถซื้อได้ที่ร้านหรือจัดทำเอง นี้จะต้อง:
- 3 ถ้วยแป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1-1.2 ถ้วยต้มน้ำ
- 3/4 ช้อนชา เกลือ
เตรียม:
- ผสมผงฟูผงฟูเกลือใส่เนยละลายลงไป ผัดกับสถานะของ crumbs
- เติมน้ำร้อนลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ และนวดแป้งนิ่มนุ่ม ๆ
- จากลูกม้วนทดสอบขนาดประมาณของไข่ไก่ วางไว้บนกระดานปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและอนุญาตให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 15-20 นาที
- ม้วนลูกเป็นเค้กบาง
- เม็ดสามารถทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันทั้งสองข้างได้นาน 30-60 วินาที
กรอกข้อมูลสำหรับ burrito
ส่วนผสมหลักสำหรับการกรอก Burritos:
- เนื้อ
- ถั่วกระป๋องหรือต้ม ก่อนปรุงอาหารถั่วที่ดีที่สุดที่จะแช่ในน้ำสำหรับคืน
- หัวหอม
- แครอท
- พริกหวานบัลแกเรีย (ถ้าคุณต้องการจานเผ็ดคุณสามารถแทนที่เผ็ดพริกไทยบัลแกเรีย)
- วางมะเขือเทศ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม
- โซล น้ำมันคั่ว
เตรียม:
- ในกระทะทอดเนื้อจนสุก
- ผักผัดละเอียดหรือบาง ๆ
- ใส่ผักลงในเนื้อและทอดต่อจนนุ่ม
- เทผักและเนื้อสัตว์ด้วยการใส่มะเขือเทศใส่เครื่องเทศเกลือกระเทียมสับ กวนให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- นำไปต้มและนำไปวางบนความร้อนต่ำประมาณ 3-5 นาที
ไส้พร้อมแล้วตอนนี้ต้องห่อด้วยเค้กแบนและ burito จะพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักสดและชีส เราห่อ Burito เช่น Shaverma
