อร่อยแค่ไหนในการปรุงอาหารเคบับ?

Shish kebab - จานของอาหารฝรั่งซึ่งเป็นอย่างมากเป็นที่นิยมในหลายประเทศ นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะเนื้อในถ่านหินจะเปิดออกมากอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ในการจัดทำเค้กชีคมีความลับหลายประการซึ่งเป็นไปได้ที่จะได้รับจานที่คุ้มค่าแก่การสรรเสริญ

วิธีการปรุงอาหารเป็นแบบฉบับของ Shish Kebab

ในการปรุงอาหารบาร์บีคิวแสนอร่อยคุณต้องหมักเนื้อก่อน ซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 กก. เนื้อแกะหรือหมู;
• 500 กรัมหัวหอม;
• 10 กรัมของ adzhika;
• เกลือ, พริกหวาน - เพื่อลิ้มรส

ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดใหญ่และใส่เข้าหม้อเคลือบ ตัดหัวหอมและเทลงในโถแยกต่างหาก ตัดให้เป็นน้ำผลไม้ จากนั้นเพิ่ม adjika เกลือและพริกไทยลงบนหัวหอมและผสมให้เข้ากัน ใส่ลูกแกะในชามที่มีหัวหอมแล้วทิ้งไว้ให้หมักไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณสามารถสตริงเนื้อบนเกลียวและทอดบนถ่านหิน

การทำเค้กชบีอร่อยและฉ่ำก็ไม่สำคัญอบเนื้อในขณะทอด วางแครกเกอร์ให้แน่นเข้าด้วยกัน ควรย่างเนื้อสัตว์ที่ระยะห่าง 15 ซม. จากถ่านหิน ทอด kebab shish ไม่เกิน 15 นาทีก็ไม่จำเป็นอีกต่อไปแตกต่างจากนั้นน้ำจะออกและจะกลายเป็นแห้ง

เป็นมูลค่า noting ที่คุณสามารถดอง shish เคบับในน้ำมะนาว จานจะออกฉ่ำและจะมีรสชาติที่ผิดปกติคุณไม่สามารถเพิ่มหัวหอม

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Kebab Shish คุณสามารถหาในบทความของเราวิธีการทำ Shish Kebab

โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถปรุงเคบับได้ไม่เพียงเท่านั้นจากเนื้อสัตว์ แต่ยังมาจากปลาผักสัตว์ปีก อร่อยมากเป็นจานของไก่นี้และเทคโนโลยีของการจัดเตรียมของคุณจะพบในบทความของเราวิธีการปรุงอาหาร Kebab Shish จากไก่

ดีคุณสามารถหาสูตรสำหรับกะหล่ำปลีชีสหมักในบทความของเราวิธีการดอง shish เคบับ