วิธีการปรุงอาหารมังสวิรัติโฮมเมด?
เพื่อให้คนของคุณพอใจกับอาหารมื้อใหญ่หรืออาหารเย็นไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากและใช้เวลาตลอดทั้งวันที่เตา ก็เพียงพอที่จะเตรียมความพร้อมโฮมเมดผสมตามหนึ่งในสูตรของเรา เพียงแค่ปฏิบัติตามคำแนะนำและการผสมผสานกันอย่างกลมกลืนจะเสร็จภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหารแฮม
ส่วนผสม:
(ระบุไว้ในกระทะขนาด 4 ลิตร)
- เนื้อวัว - 500 gr;
- 6-7 ชนิดของอาหารเนื้อ (พริกแกงค้อนคอ balyk คาร์บอเนตไส้กรอกรมควันเช่น) - แต่ละ 100 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาวมะกอกดำสำหรับตกแต่ง
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ปรุงน้ำซุปเนื้อ สำหรับเรื่องนี้ให้ทำเนื้อวัวในน้ำภายใต้ฝาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ถอดฟองออกเป็นระยะ ๆ
- เมื่อเนื้อสุกแล้วนำออกจากน้ำซุป
- ตัดส่วนผสมลงในก้อน: หัวหอม, เนื้อเย็น, เนื้อสัตว์, แตงกวาดอง ตะแกรงแครอท
- ทอดหัวหอมแครอทแล้วเพิ่มแตงกวาลงไปและปรุงอาหารอีก 2 นาที
- วางมะเขือเทศลงในกระทะเดียวกันเคี่ยวทั่วความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
- ในเนื้อน้ำซุปเนื้อวัวและเนื้อสัตว์นำไปต้มและออกไปทำอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- จากนั้นใส่แตงกวาหัวหอมและแครอทลงในกระทะ เติมแตงกวาดองด้วยแตงกวา 100 มิลลิลิตร ปรุงอาหารผสมสำหรับ 7 นาที
- ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศซุปเกลือและใบกระวาน อย่าหักโหมกับเกลือลองเพราะอาหารอร่อยอาจเค็มมาก
- ปิดเตาและปล่อยให้รถผสมอยู่ชันเป็นเวลา 30 นาที
- ในการตกแต่ง saltwort ในแต่ละจานคุณสามารถเพิ่มมะกอกและครึ่งซีกมะนาว
หมูผัดแสนอร่อยสามารถปรุงสุกได้โดยไม่ต้องเนื้อเพียงใช้ไส้กรอกชนิดต่างๆ สูตรสำหรับเช่นนมเค็มสามารถพบได้ในบทความวิธีการเตรียมผสมผสาน
ถ้าคุณต้องการทดลองเตรียมไข่ปลาตามสูตรโบราณของรัสเซียจากบทความวิธีการปรุงอาหารผสมเนื้อสัตว์
วิธีการปรุงอาหาร saltwort
ส่วนผสม:
(ระบุไว้ในกระทะ 3 ลิตร)
- เนื้อปลาทะเลสด - 400 gr;
- เนื้อปลาเค็ม - 100 gr;
- เนื้อปลารมควัน - 100 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 กรัม;
- มะนาวครีมเปรี้ยวและมะกอกสำหรับตกแต่ง
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- ตัดปลาทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมสับจนกว่าจะมีสีทองในน้ำมันพืช
- ใส่มะเขือเทศลงในหอมแล้วต้มต่ออีก 4 นาที
- เทน้ำลงในกระทะ (2 ลิตร) เมื่อเดือดใส่ปลาดิบเข้าไปในนั้น ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด
- เพิ่มปลารมควันและเค็มลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงอาหารอีก 2 นาที
- จากนั้นนำหอมแดงใส่ในน้ำซุปใส่มะเขือเทศและหั่นแตงกวา ปรุงอาหารผสมอีกประมาณ 10 นาที
- หลังจากปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
- แผ่นที่มี solyanka ประดับด้วยมะกอกครีมเปรี้ยวและครึ่งซีกมะนาว
จานดั้งเดิมจะเป็นกุ้งผสมกะหล่ำปลี วิธีการทำคุณเรียนรู้จากบทความวิธีการปรุงอาหารผสมของกะหล่ำปลี
