วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในเตาอบ?

ปลาคาร์พเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุดของปลา,ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับผักและจานต่างๆ ดังนั้นถ้าคุณรู้วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารปลาคาร์พในเตาอบที่คุณสามารถทำจากมันจานสำหรับทุกวันและสำหรับบางโอกาสของวันหยุด

วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในเตาอบในฟอยล์

ปลาคาร์พเช่นเดียวกับปลาอื่น ๆ ที่อบในเตาอบ,มักสุกในฟอยล์ นี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณภาพของรสชาติของความหลากหลายนี้รวมทั้งได้รับเนื้อฉ่ำและอ่อนโยน ปลาคาร์พสามารถอบได้ง่ายๆด้วยเครื่องเทศและคุณสามารถเพิ่มผักต่างๆหรือทำอาหารปลายัดไส้ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการทำอาหารปลาคาร์พในกระดาษฟอยล์:

1. 1 ปลาคาร์พ (ประมาณ 1.5 กก.) เพื่อทำความสะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนักให้ถอดเครื่องในและล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ตะแกรงปลาด้วยเกลือจากทุกด้านทั้งภายในและภายนอก
3. ล้าง 3-4 ชิ้น หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบางใส่ในชามและเกลือ
4. เพิ่มพริกไทยดำและใบลอเรล 4 ใบบดและผสมด้วยมือของคุณ
5. ใส่ส่วนหนึ่ง (1/3) หัวหอมบนฟอยล์ใส่ปลาคาร์พด้านบน
6. ในช่องท้องของปลาให้ใส่หัวหอมที่สองที่สามพร้อมกับเครื่องปรุงรสและส่วนที่เหลือให้ครอบคลุมปลาคาร์พ
7. 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเพื่อเทปลาจากด้านบนห่อฟอยล์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
8. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาวางปลาไว้บนถาดอบในฟอยล์และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ประดับประดาไปเช่นจานสามารถใช้เป็นมันฝรั่งต้มหรือข้าว

วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในเตาอบกับผัก

ปลากระพงยัดไส้สามารถปรุงสุกด้วยผักและผลไม้ต่างๆ ส่วนผสมของสูตรต่อไปที่คุณสามารถแทนที่แต่ละครั้งด้วยสูตรใหม่:

1. ปลาคาร์พ (1 ชิ้น) ทำความสะอาดล้างเนื้อเยื่อภายในและล้างออก
2. จาก 3-4 ใบมะกรูดบีบน้ำใส่ปลาในนั้นเกลือและพริกไทยมันด้านนอกและด้านในออกจากหมักในน้ำผลไม้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. 2 หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม 1 แครอท - วงกลมมะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 - lobules ขนาดเล็ก
4. วางผักในช่องท้องของปลาและปิดด้วย toothpicks
5. จาระบีถาดขนมปังด้วยน้ำมันพืชและวางบนชิ้นแรกของมะนาวอัดแล้วยัดไส้ปลาคาร์พ
6. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หมอนมะนาวช่วยให้ผิวปลาคาร์พยังคงความชุ่มชื่นและช่วยป้องกันปลาจากการเผาไหม้หรือเกาะติดกับถาดอบ จานนี้เสริฟพร้อมกับถั่วเขียวและพืชพรรณ

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พอื่น ๆ อ่านในบทความของเราด้วยวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พ