วิธีการปรุงอาหารถั่วแดง?

ถั่วแดงอุดมไปด้วยวิตามิน,สารต้านอนุมูลอิสระ, จุลินทรีย์, กรดอะมิโน นอกจากนี้ยังมีโปรตีนสูงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเปลี่ยนเนื้อได้อย่างปลอดภัย แน่นอนว่าทุกคนไม่ค่อยชื่นชอบกับรสชาติของอาหาร แต่ถ้าคุณรู้ว่าการปรุงอาหารของถั่วแดงอร่อยนั้นอาหารที่มีจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะ

ถั่วแดงตุ๋นผัก

คุณสามารถใส่ถั่วแดงกับผัก: มันจะอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการและจะมีแคลอรี่น้อยในจานนี้ ดังนั้นในการจัดทำคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

250 กรัมของถั่ว
500 มล. ของน้ำ;
1 แครอท;
หัวหอม 1 หัว;
2 กลีบกระเทียม;
ผักชีฝรั่ง 1 ช่อ
น้ำมันพืช 10 มล.
วางมะเขือเทศ 20 มล.
เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำเย็นสำหรับกลางคืน ในช่วงเวลานี้มันจะบวมเพราะสิ่งที่มันจะเป็นไปได้ที่จะลดระยะเวลาของการเตรียม นอกจากนี้สารที่เป็นอันตรายออกจากถั่ว

ก่อนเทน้ำทิ้งและล้างออกถั่วหลายครั้ง จากนั้นใส่ในกระทะและเทลงในน้ำ เกลือและเคี่ยวภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำจนพร้อม ถ้าจำเป็นให้เทน้ำเพิ่ม

มันเกิดขึ้นที่ของเหลวยังคงค่อนข้างมาก,มันก็สามารถระบายน้ำได้ หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันลงในกระทะและเคี่ยวถั่วไว้ใต้ฝาประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ให้เอาเปลือกหัวหอมและแครอทล้างและตัดเป็นก้อน เพิ่มลงในถั่วแล้วเพิ่มการวางมะเขือเทศและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ผักชีฝรั่งและกระเทียมสับแล้วนำไปต้มให้ละเอียด คุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้

สลัดกับถั่วแดง

คิดถึงวิธีทำสีแดงให้อร่อยถั่วคุณสามารถอยู่บนสลัดกับถั่วและปลาชนิดหนึ่ง เขาเตรียมค่อนข้างเร็ว แต่มันก็อร่อยมาก สำหรับสลัดคุณต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

1 ปลาเค็มเค็มเบา;
250 กรัมของถั่วแดงกระป๋อง;
2 แอปเปิ้ล (พันธุ์เปรี้ยว);
2 หัวผักกาด;
หัวหอมแดง 1 หัว
3 ไข่;
มายองเนส 30 มล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้าง beets ต้มเปลือกและตัดลูกบาศก์ขนาดกลาง ไข่ต้มแข็งเปลือกออกเปลือกและตัด เนื้อกวางทำความสะอาดจากอวัยวะภายในล้างออกแห้งและหั่นเป็นก้อน เอาแอปเปิ้ลออกจากแอปเปิ้ลแล้วขูดพวกมัน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ล้างด้วยน้ำผลไม้กระป๋องล้างออกใต้น้ำไหล ส่วนผสมทั้งหมดในชามผสมกับมายองเนสและผสม เตรียมสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้เป็นอาหาร หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เพื่อลดสลัดแคลอรี่คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต สลัดยังสามารถเสริมด้วยส่วนผสมเช่น:

แตงกวาเค็มหรือดอง
หัวหอมสีเขียว;
แครอทต้ม
มันฝรั่งต้ม;
ไม้ปู

ถ้าคุณต้องการประหยัดเวลาคุณสามารถทำได้ที่จะซื้อในร้านปลาเฮอริ่งก็จะไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดและเลือกจากกระดูกเล็ก ๆ ถ้าคุณไม่สามารถหาถั่วกระป๋องคุณสามารถเตรียมสลัดกับต้ม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแช่น้ำไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงและต้มไว้

เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้นก็ขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทา บูด appetit!

อ่านเพิ่มเติม: