กระเพาะอาหารทำงานอย่างไร?

กระเพาะอาหารมีบทบาทสำคัญในการทำงานของทั้งตัวระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ เรารู้ว่ากระเพาะอาหารอยู่ที่ไหนและอยู่ที่ไหน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทราบว่ากระเพาะอาหารทำงานอย่างไรสิ่งที่เกิดขึ้นในมันกี่ชั่วโมงที่มีการเคลื่อนไหวและอยู่ในช่วงเวลาใด จากการดำเนินงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหารขึ้นอยู่กับส่วนใหญ่เกี่ยวกับความเป็นอยู่ทั่วไปของร่างกาย

บทบาทของกระเพาะอาหาร

เพื่อให้เข้าใจถึงการทำงานของกระเพาะอาหารพิจารณาหลักการของระบบทางเดินอาหาร อาหารผ่านหลอดอาหารเข้าไปในกระเพาะอาหาร หลังจากนั้นสักครู่เธอก็เดินเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนต้น

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกำหนดท้องเป็นระบบทางเดินอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นร้านขายอาหารและมีส่วนร่วมในการย่อยอาหารและการดูดซึม กระเพาะอาหารเชื่อมต่อโดยตรงกับลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของระบบทางเดินอาหาร

เวลาที่ใช้งานของกระเพาะอาหาร - เช้า 7-9 ชั่วโมง - เหมาะที่สุดสำหรับอาหารเช้า ในช่วงเย็น 19-21 ชั่วโมงท้องอยู่ที่ส่วนที่เหลือ

โครงสร้างของกระเพาะอาหาร

ผนังของกระเพาะอาหารมีสี่ชั้น: ชั้น 1 เป็นเยื่อเมือก (ในกรณีที่เป็นกระเพาะอาหารเป็นโรคแรกที่ได้รับความเสียหาย) ชั้นที่ 2 - submucosa, ชั้นที่ 3 - เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อชั้น 4 - เยื่อบุโพรงมดลูก (serosa)

กระเพาะอาหารมีความโค้ง 2 แบบคือขนาดเล็กและใหญ่ นอกจากนี้ในกระเพาะอาหารมีต่อมที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารในขณะที่สารเช่น pepsin และกรดไฮโดรคลอริกจะหลั่งออกมา เยื่อเมือกของกระเพาะอาหารมีความสามารถในการรักษาตนเอง

หน้าที่ของกระเพาะอาหาร

การทำงานของกระเพาะอาหารประกอบด้วยการผสมอาหารที่มีน้ำผลไม้ที่ผลิตจากกระเพาะอาหาร การส่งเสริมอาหารในกระเพาะอาหารคือการทำงานของกล้ามเนื้อเรียบ กล้ามเนื้อท้องที่มีโครงสร้างสามชั้น พวกเขามีการติดตั้งภายนอกกล้ามเนื้อเฉียงยาวตามแนววงกลมและภายใน กล้ามเนื้อหูรูดเกิดจากชั้นของกล้ามเนื้อวงกลมและตามยาว

ในสภาพไม่อิ่มตัวกระเพาะอาหารเป็นสิ่งแปลกประหลาดโทน บางครั้งมันหดตัวทำเช่นนี้กับ periodicity บางอย่าง ดังนั้นความรู้สึกของความหิวเป็นที่ประจักษ์ หลังจากรับประทานอาหารระยะหนึ่งท้องจะผ่อนคลาย จากนั้นจะเริ่มทำสัญญาซึ่งหมายความว่าจุดเริ่มต้นของกระบวนการย่อยอาหาร

ฟังก์ชั่นการอพยพของกระเพาะอาหารคือผลักดันอาหารเข้าไปใน duodenum กระบวนการนี้เกิดขึ้นเมื่อกล้ามเนื้อของกระเพาะอาหารหดตัวแล้วกล้ามเนื้อหูรูดของ pyloric จะเปิดขึ้นส่วนหนึ่งของอาหารเคลื่อนไปข้างหน้า หลังจากการถ่ายโอนมวลไปที่ลำไส้เล็กส่วนต้นของกล้ามเนื้อหูรูดจะปิดลง ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นสะท้อนกลับ

ในลำไส้เล็กส่วนต้นกรดจะสมบูรณ์ถูกทำให้เป็นกลาง จนกว่ากระบวนการจะจบลงกล้ามเนื้อหูรูดยังคงปิดอยู่ ในตอนท้ายของกระบวนการกล้ามเนื้อหูรูดจะเปิดขึ้นเพื่อเลื่อนส่วนถัดไปของอาหาร ความเร็วของการเปลี่ยนแปลงมีผลต่อหลายปัจจัย ได้แก่ ปริมาตรความหนาแน่นและองค์ประกอบของอาหารอุณหภูมิ pH ของน้ำในกระเพาะอาหาร มีผลต่อความแน่นของลำไส้เล็กส่วนต้นและสถานะของกล้ามเนื้อหูรูด

สิ่งที่เรากินหมดไปลำไส้เล็กส่วนต้นจะค่อยๆไหลลงสู่สถานะกึ่งของเหลว เฉพาะของเหลวเท่านั้นที่ไปที่ลำไส้เล็กส่วนต้น อาหารโปรตีนมีการประมวลผลนานกว่าคาร์โบไฮเดรต แต่ที่ยาวที่สุดคือการส่งเสริมการขายอาหารที่มีปริมาณไขมันสูง ทุกอย่างที่มีกระเพาะอาหารเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

กระเพาะอาหารเป็นระบบที่ซับซ้อนโดยไม่ต้องคนไม่สามารถดูดซับอาหารที่บริโภคได้ เมื่อกระเพาะอาหารแตกโรคลักษณะปรากฏ: โรคกระเพาะและแผล ความเครียดอาหารที่ไม่ดีและอารมณ์เชิงลบทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นเรื่องปกติ