วิธีการใช้มีด
เราเคยคิดว่าเราสามารถถือได้อย่างถูกต้องแยกงานเลี้ยงอาหารค่ำและที่เป็นพอ อย่างไรก็ตามเราแต่ละคนจะได้รับมีสำหรับรับประทานอาหารกลางวันที่สังคมของขุนนางและปัญญาชนและช้อนแล้วที่แปลกและมีดถัดจากแต่ละแผ่นสามารถก่อให้เกิดความไม่สะดวกแม้คนมีความมั่นใจ วิธีการใช้มีดที่จะปฏิบัติตามกฎของมารยาทหรือไม่
ลำดับของการจัดมีด
เป็นที่ยอมรับในการวางผ้ามีดเข้าคำสั่งที่ได้กำหนดไว้ ในการดำเนินการนี้อย่างถูกต้องคุณควรรู้มารยาทในตาราง อุปกรณ์ที่อยู่ห่างจากจานควรใช้ก่อนหน้านี้ บรรดาผู้ที่อยู่ในมือมาก - ในที่สุด
จำนวนเฉลี่ยของมีดซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนจานสามหรือสี่โดยปกติจะเป็นดังต่อไปนี้: ด้านขวาจากขอบไกลเป็นช้อนสำหรับซุปแล้วมีดหนึ่งหรือสองชิ้น หนึ่งที่มากขึ้น - สามัญ, ห้องรับประทานอาหาร หนึ่งที่มีขนาดเล็กสำหรับอาหารทะเล ด้านซ้ายสามารถเป็นได้ทั้งสองข้าง หนึ่งสำหรับหลักสูตรหลักที่สองสำหรับอาหารทะเล
ช้อนขนมและส้อมมักถูกวางไว้ด้านหลังจานตรงข้ามกับที่นั่ง ช้อนมองไปทางซ้ายและทางแยกไปทางขวา
วิธีใช้อุปกรณ์: กฎ
หากไม่ควรคิดถึงวิธีการใช้เครื่องมีดอย่างถูกวิธีคุณควรปฏิบัติตามกฎอย่างชัดเจน ขั้นแรกให้เราพูดถึงสิ่งที่ต้องทำและกฎของมารยาทที่เราต้องการ
- เราเอามีดไว้ในมือขวาถือไว้ด้วยมือจับส้อม - ไปทางซ้าย
- หยุดพักระหว่างมื้ออาหารไหม? ใส่เครื่องมือในชามเพื่อให้พวกเขาข้ามไป
- ถ้าคุณทำเสร็จแล้วให้พนักงานเสิร์ฟรู้เรื่องนี้ วางมีดและส้อมในชามคู่ขนานและเอียง
- ไก่และปลากินด้วยส้อมช่วยตัวเองด้วยมีด แม้ว่าจะมีเหตุผลบางอย่างที่คนทั่วไปเชื่อว่านกต้องกินด้วยมือ
- ขนมปังถูกนำด้วยมือแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นใส่เข้าไปในปาก
สิ่งที่ไม่สามารถทำได้ที่โต๊ะ?
- อย่าใช้มีดในมือซ้ายแม้ว่าผู้กินจะเป็นมือซ้าย นอกจากนี้คุณไม่สามารถกินด้วยมีด
- เนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องถูกตัดเป็นจานในครั้งเดียวสำหรับหลาย ๆ ชิ้น ตัดชิ้นเดียวในแต่ละครั้ง ใส่ชิ้นส่วนหนึ่งไว้ในปากของคุณตัดอื่น ๆ
- อย่าโค้งงอมากเกินไปบนจาน, การเข้าถึงสำหรับช้อน แม้ว่ากฎนี้ขัดต่อกฎหมายที่ได้เรียนรู้มาตั้งแต่เด็ก
- คุณไม่สามารถระเบิดได้ นี่เป็นเพราะความร้อนแรงของเพื่อนบ้านบนโต๊ะ
เนื่องจากมีการเก็บมีดไว้เสมอมันจะเปิดออกได้อย่างถูกต้องมี indulgences เพื่อที่จะพูด "ผลประโยชน์." ตัวอย่างเช่นปลั๊กได้รับอนุญาตให้ใช้ในมือด้านขวายกเว้นกรณีที่คุณต้องการมีด ไก่สามารถรับประทานได้ด้วยตนเองหากกระดาษเช็ดทำความสะอาดหรือน้ำที่มีมะนาวสำหรับล้างมือจะเสิร์ฟบนโต๊ะ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้มือของคุณเฉพาะเมื่อมีกระดูกซึ่งยากที่จะตัดส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์
ถ้าคุณอยู่ในร้านอาหารจีนคุณสามารถขอให้พนักงานเสิร์ฟเสิร์ฟส้อมด้วยมีดแทนแท่ง ให้แน่ใจว่าได้ใช้โอกาสนี้ถ้าคุณมีตะเกียบคุณไม่ทราบวิธี
