วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วลันเตา?

ถั่วลันเตามีการเติบโตขึ้นมาในรัสเซีย จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารซุปข้นถั่วที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วคืออะไร?

• มีโปรตีนมากมายในถั่ว ในนั้นเกือบจะเท่าเนื้อวัว อย่างไรก็ตามร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่ามาก
• การปรากฏตัวของธาตุในนั้นคาร์โบไฮเดรตทำให้มันมีประโยชน์มาก
• ถั่วลันเตามีวิตามินเกลือของโพแทสเซียมแมงกานีสเหล็ก ไม่ได้มีโอกาสที่ถั่วจะแนะนำในโภชนาการทางการแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ดังนั้นอาหารจากถั่วต้องจำต้องอยู่ในเมนูของคน

ที่นิยมมากที่สุดคือถั่วบด ปรุงได้อย่างถูกต้องมันเป็นอ่อนโยนอร่อยน่าพอใจ น้ำซุปข้นเหมาะสำหรับทั้งเนื้อสัตว์ปลาและผัก

วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วลันเตา? เรามีสูตรตามที่มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงซุปข้นถั่ว

สูตรสำหรับถั่วลิสงน้ำซุปข้น

ประการแรกถั่วต้องเรียงลำดับดีล้างออกเทน้ำที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้สองชั่วโมง ถ้าถั่วลิสงแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง - นี่เป็นสิ่งที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเทลงในน้ำสำหรับกลางคืนและในตอนเช้าปรุงอาหารมันฝรั่งบด

จากนั้นใส่ถั่วลวกที่จุดไฟแรงก่อนที่จะเดือด เมื่อน้ำเดือดคุณต้องลดไฟให้น้อยที่สุด ถั่วลันเตากลายเป็นที่สมบูรณ์แบบซึ่ง "อ่อนเพลีย" เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเมื่อความร้อนต่ำ

ความลับของการปรุงอาหารถั่วลิสงน้ำซุปข้น:

• น้ำควรปกคลุมถั่วเสมอไม่จำเป็นต้องเทน้ำเพิ่ม ทันทีที่น้ำถูกดูดซึมเข้าสู่ถั่ว - เทลงเล็กน้อย และทำตลอดการทำอาหาร
• น้ำซุปข้นต้องมีการขยับอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นก็จะเผาผลาญ
• อย่าพลาดช่วงเวลาที่เดือด โปรดจำไว้ว่าถั่ว "วิ่ง" เหมือนนม ดังนั้นน้ำสามารถเทเตาร้อนซึ่งเต็มไปด้วยปัญหา อย่าลืมถอดโฟมออกในเวลา ถั่วต้องมีความสนใจอย่างต่อเนื่อง
• ถั่วลิสงมีการต้มเป็นเวลานาน ไฟช้าลงและมันฝรั่งบดที่ยาวนานยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ไม่ได้มีอะไรที่ในสมัยโบราณมันฝรั่งบดถูกปรุงสุกในเตาอบทิ้งไว้ในเตาอบอุ่นสำหรับคืน
• มันฝรั่งบดพร้อมจะเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยว ปล่อยให้เย็นลงมันจะข้นขึ้นหลังจากนั้นสักครู่

นี่คือสูตรสำหรับการปรุงอาหารถั่วลิสงน้ำซุปข้น แล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการ หลังจากที่ทุกคนมีน้ำซุปข้นสามารถมีความหลากหลายของส่วนผสม

พันธุ์ของถั่วลิสงน้ำซุปข้น

• คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทบดในน้ำซุปข้น
• ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับถั่วกับสมุนไพรดังนั้นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งจะทำให้มันหอมมากยิ่งขึ้น
• โจ๊กถั่วดีกับน้ำมันดอกทานตะวัน โดยวิธีนี้จานนี้เหมาะสำหรับเมนูในช่วงโพสต์
• ผสมผสานอย่างลงตัวกับถั่วลันเตากับโจ๊กข้าวโพด หากมันฝรั่งบดและโจ๊กจะวางในชั้นหลังจากกรอกด้วยแฮมและเขียวจานจะมีเสน่ห์กับการปรับแต่งของรสชาติ
• เห็ดผัดก็เข้ากันได้ดีกับถั่วลันเตา

multivarka มักใช้สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงซุปข้นถั่วในนั้น วิธีการปรุงอาหารซุปข้นถั่วใน multivark?

สูตรสำหรับถั่วลิสงน้ำซุปข้นใน multivark

1. เตรียมถั่วในลักษณะเดียวกับที่อธิบายข้างต้น (เลือก, แช่)
2. ใส่ถั่วในถั่วลิสงจำนวน 1 ถ้วยใส่น้ำ 2 แก้ว
3. เปิดใช้งานโหมด "Quenching" น้ำซุปข้นจะพร้อมประมาณสอง - ครึ่งชั่วโมง นี่คือเวลาที่คุณต้องทำเครื่องหมายบนหน้าจอ
4. หลังจากเวลาได้รับการเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศเครื่องเทศ - และอีกครั้งใส่ลงไปในสตูว์เป็นเวลา 15 นาที
5. เมื่อมันฝรั่งบดพร้อมแล้วเติมด้วยรส

แต่น่าเสียดายที่ถั่วมีบ้างข้อห้าม ไม่ควรรับประทานอาหารสำหรับคนที่เป็นโรคไตอักเสบที่มีความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิตและโรคเกาต์ อย่าให้อาหารว่างแก่เด็กบ่อยๆเนื่องจากอาจมีปัญหากับอุจจาระ

แต่ในหลักที่สามารถรวมได้อย่างปลอดภัยในเมนูหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ซึ่งจะช่วยให้คุณกินอร่อยมีประโยชน์

บทความในหัวข้อนี้สามารถพบได้ในเว็บไซต์ของเรา:

• วิธีการปรุงถั่วบด
• วิธีการปรุงอาหารถั่ว
• วิธีการปรุงซุปถั่ว