วิธีเก็บพริกไทยไว้ในฤดูหนาว

พริกแดงใช้อย่างแข็งขันสำหรับการเตรียมอาหารจำนวนมากเนื่องจากมันทำให้พวกเขามีรสชาติที่น่าขันเป็นพิเศษ บ่อยครั้งที่คุณจำเป็นต้องเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำได้หลายวิธี

พริกแห้ง

คุณสามารถเก็บพริกในช่วงฤดูหนาวได้โดยใช้การอบแห้ง การอบแห้งทำได้ดีที่สุดในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ดังนั้นคุณสามารถผูกพริกไทยเป็นกลุ่มและปล่อยให้แห้งบนถนนไม่กี่สัปดาห์ ถ้าคุณต้องการผลลัพธ์ที่รวดเร็วขึ้นให้ใช้เครื่องอบแห้งผัก เก็บพริกเช่นนั้นก็จะเป็นสิ่งจำเป็นในห้องมืดที่มีการระบายอากาศที่ดี

พริกไทยแช่แข็ง

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้วิธีนี้การเก็บรักษาพริกร้อน ขั้นแรกคุณต้องล้างพริกให้ละเอียดและจากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ จากนั้นกระจายพริกบนถุงพลาสติกหรือภาชนะบรรจุแล้วนำไปแช่แข็ง