วิธีการปรุงอาหาร kutya?

Kutia เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารพิธีกรรมรัสเซีย มันถูกเตรียมไว้สำหรับตารางอนุสรณ์และสำหรับวันหยุดโบสถ์หลาย เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจากข้าวและธัญพืช

Kutja อนุสรณ์สถาน

เกี่ยวกับสิ่งที่เตรียมอาหารที่โต๊ะที่ระลึก,เราได้บอกไว้แล้วในบทความว่ากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการปลุกในรัสเซียอย่างไร หนึ่งในจานที่ทอดทิ้งของอนุสรณ์มื้อนี้ก็คือโจ๊กข้าวหอมมะลิ เราให้คุณสูตรพื้นฐานสำหรับอาหารพิธีนี้

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• น้ำ - 2 รายการ;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง;
• เกลือ
• ลูกเกต

เตรียม:

1. เราจัดเรียงและล้างข้าว
2. เติมน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้พองตัว
3. ต้มน้ำใส่ข้าวใส่กระทะเทน้ำสองแก้วแล้วปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
4. ในขณะเดียวกันเราล้างและอบลูกเกด
5. ข้าวเปลือกล้างด้วยน้ำที่ไหลและผสมกับลูกเกดแห้ง
6. เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสใส่เกลือเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร kutya ที่ปลุก อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตนี้สามารถเตรียมไม่เพียง แต่จากข้าว แต่ยังมาจากธัญพืช

โซซี (ข้าวของข้าวสาลี)

ส่วนผสม:

• ธัญพืช - 1 รายการ;
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม;
• งาดำ - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง -2 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาลและเกลือเพื่อรสนิยมของคุณ

เตรียม:

1. เมล็ดข้าวสาลีทำความสะอาดจากเปลือก ด้วยเหตุนี้เราจึงใช้ไม้และปางไม้ เราเทเมล็ดพืชเป็นระยะเทในพวกเขาน้ำอุ่นเล็กน้อย
2. ข้าวสาลีที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วล้างให้แห้งและข้น
3. ข้าวสาลีเทน้ำเย็นและปรุงอาหารโจ๊กผอมตามปกติ (บนหลักการเดียวกับโจ๊กจากข้าว)
4. โจ๊กพร้อมจะระบายความร้อน
5. Poppy บดจนได้รับนมป็อปอัปเพิ่มน้ำผึ้งไปและถูมันอีกครั้ง
6. ผสมเมล็ดงาดำกับโจ๊กข้าวสาลี
7. เราสับเมล็ดวอลนัทด้วยมีดและใส่ไว้ในโจ๊ก เราเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

Christmas Kutya

ส่วนผสม:

• ข้าวสาลีบริสุทธิ์ - 1 รายการ;
• ลูกเกด - 1 รายการ;
• ผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่ม - 1 รายการ;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ผลไม้หวาน;
• ขนมหวาน

เตรียม:

แทนที่จะเป็นข้าวสาลีคุณสามารถใช้ข้าวเปลือกข้าวสาลีหรือข้าวสาลีได้ ดังนั้นขอเริ่มต้นการทำอาหาร

1. จากธัญพืชและน้ำเย็นปรุงโจ๊กผอม
2. เราเพิ่มในนั้นสับละเอียดผลไม้หวานลูกอมสับและผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่ม
3. ใส่ผลไม้แช่อิ่ม

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับการหุงข้าวจากข้าวและข้าวสาลี ลองดูสิ! มันอร่อย!