วิธีการปรุงอาหารม้วน?
ม้วนเป็นอาหารว่างที่จะมีความเกี่ยวข้องตลอดเวลา มันอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าสนใจ อาหารแต่ละอย่างของโลกแต่ละภูมิภาคจะให้สูตรของม้วนพิเศษของเรา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณไม่เพียง แต่สามารถกระจายเมนูของคุณเองได้ แต่ยังสร้างความแปลกใจให้กับแขก และประโยชน์หลักของอาหารจานนี้ก็คือคุณสามารถเตรียมม้วนจากเกือบทุกส่วนผสม
ลองดูที่หลายตัวเลือกวิธีที่คุณสามารถเตรียมม้วน
Lavash ม้วน
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด
ส่วนผสม:
- Lavash (ใบใหญ่ 1 ใบ - ใช้สำหรับห่อ)
- ชีสแข็ง (200 กรัม - ป้อนลงในรูปแบบขูด);
- อกไก่ (1 ชิ้น - ควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยและหั่นเป็น)
- ไข่ (2 ชิ้น - ต้มให้เดือดเย็นปอกเปลือกและหั่นหรือนวด)
- กระเทียม (1-2 กานพลู - ผ่านการกดและผสมกับไข่และชีส);
- มายองเนส (เพิ่มส่วนผสมของไข่ - ชีส)
ในระหว่างการเตรียมส่วนผสมของไข่ไก่ควรทาสีครึ่ง lavash ครึ่งหนึ่งแล้วคลุมมันทั้งหมดด้วยครึ่งหลัง วางไก่ไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้จะต้องห่อด้วยม้วนและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นม้วนสามารถตัดและเสิร์ฟได้
ลองพิจารณาม้วนรุ่นอื่นซึ่งหมายถึงการรักษาความร้อน
วิธีการปรุงม้วนมะเขือยาว
คุณจะต้อง:
- มะเขือยาว (3 ชิ้น - ควรล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น 1 ซม. วางบนแผ่นอบเกลือเล็กน้อยอบในเตาอบเป็นเวลา 8-10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา)
- น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ - ใช้เพื่อหล่อลื่นกระทะ);
- มะเขือเทศ (3 ชิ้น - ควรล้าง, ปอกเปลือก, เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ );
- หัวหอมสีเขียว (1 พวง - ตัดกับแหวนบาง);
- กระเทียม (1 ชิ้น - สับประณีต);
- ขนมปังขาว (1 ชิ้น - คุณต้องการน้ำตาลเล็กน้อยในเตาอบและสลาย);
- ใบโหระพา (ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ)
- ชีส (50 กรัม - ตะแกรง);
- น้ำมะนาว;
- เกลือ
มะเขือเทศผัดกับไส้ของมะเขือเทศ, หัวหอม, เกลือ, ขนมปังผสมใบโหระพากระเทียมชีสและน้ำมะนาวผสมในเครื่องปั่น แต่ละชิ้นห่อด้วยม้วนและยึดด้วยไม้คานหรือไม้จิ้มฟัน
Rolls ของ courgettes
สำหรับม้วนที่น่าพอใจเหล่านี้คุณจะต้อง:
- สควอช (3-4 ชิ้น - ตัดเป็นแผ่นบางทอดเบา ๆ ทั้งสองข้าง);
- เนื้อไก่ (300 กรัม - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักในครีมเปรี้ยวกระเทียมและเกลือทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ )
- ครีมเปรี้ยว (100 กรัม - สำหรับดอง);
- ชีส (150 กรัม - ตะแกรง);
- กระเทียม (1 กานพลู - สำหรับดอง);
- เกลือ (เพิ่มบวบ);
- น้ำมันพืช (ใช้เมื่อทอดบวบและม้วนอบในเตาอบ)
สำหรับแต่ละชิ้นทอดของ courgette เรากระจายไก่, โรยด้วยชีสขูด เราเปิดทุกอย่างเป็นม้วนวางไว้บนถาดอบน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
นอกจากนี้คุณยังสามารถทำม้วนไก่อร่อยสูตรต่างๆที่อธิบายไว้ในบทความ - วิธีการปรุงอาหารอกไก่
มีความกระหายที่ดี!
