วิธีการปรุงอาหารไก่หัวใจ?
หัวใจไก่เป็นหนึ่งในที่สุดผลิตภัณฑ์จากแม่บ้านที่ชื่นชอบ ของเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของอาหารซึ่งแน่ใจว่าจะเปิดออกอร่อย, ซื้อ, มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่านอกจากประโยชน์ นอกจากนี้จะใช้เวลาน้อยมากในการจัดเตรียมและประมวลผลผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมหัวใจไก่บอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารยอดนิยม เพื่อให้ได้รับเครื่องเหล่านี้จะไม่ยากคุณสามารถซื้อแช่เย็นหรือแช่แข็งได้
กระบวนการของการทำอาหารไก่หัวใจ
พิจารณาวิธีการจัดเตรียมหัวใจไก่ในรูปแบบต่างๆ
- ต้มมันออก ปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงในน้ำเค็ม เรียนรู้เกี่ยวกับความพร้อมในการเจาะหัวใจหากน้ำผลไม้ไหลออกไม่มีสีแล้วผลิตภัณฑ์ก็พร้อม
- STTs ล้างและทำความสะอาดหัวใจ ใส่ในกระทะsauté preheated, stir เป็นครั้งคราว น้ำเทลงในส่วนเล็ก ๆ เกลือเครื่องเทศเพิ่มรสชาติ เวลาในการหุงต้มคือ 20-25 นาที
- ไปทอด ล้างหัวใจของภาพยนตร์และไขมันใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน ปิดฝาด้วยคนเป็นครั้งคราว เวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที เกลือและเครื่องปรุงเพิ่มรสชาติ
- จัดเตรียมไว้ใน multivark เตรียมผลิตภัณฑ์พลอยราดน้ำเล็กน้อยเพิ่มเกลือและเครื่องเทศและใส่ใน multivarku เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง
อาหารยอดนิยม
- หัวใจไก่อยู่ในแป้ง มันจำเป็นสำหรับจาน: 300 กรัมหัวใจไก่ไข่ 2 ช้อนโต๊ะแป้งรวมทั้งน้ำมันพืชและเกลือ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์นั่นคือตัดไขมันส่วนเกินล้างออกแล้วตัดออก เบาตีออก สำหรับแป้งคุณต้องผสมไข่แป้งและเกลือ จุ่มลงในกระทะแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน
- หัวใจไก่ตุ๋น คุณจะต้องมี 05 กก. หัวใจที่คุณต้องเตรียมและใส่ในกระทะกับเนย เพิ่มหัวหอมสับละเอียด เกลือและพริกไทย จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและน้ำเพื่อให้ครอบคลุมทุกหัวใจ เพิ่มใบอ่าว สตู 40 นาที
- ย่างจากหัวใจไก่ หัวใจไก่ผัดเป็นจานที่ง่ายที่สุด จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ ใส่ในกระทะกับเนย หลังจากใส่หอมและแครอท แล้วเทครึ่งถ้วยน้ำ นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ การปรุงอาหารทั้งหมดใช้เวลา 30 นาที
- หัวใจไก่ในซอสครีม เตรียม 500 กรัมหัวใจ ตัดแต่ละครึ่ง ทอดในกระทะ โอนไปยังกระทะที่มีก้นหนา ทอดหอมและแนบกับหัวใจ เพิ่มเกลือพริกไทย, hops-suneli เทครีม 30% 0.5 ถ้วย ต้มไฟอ่อนประมาณ 40 นาที
- ไก่หัวใจใน multivark ในชามน้ำมัน multivarki เท ตัดประมาณ 100 กรัมหัวหอมและใส่ในชาม ตะแกรง 100 กรัมแครอทและใส่ต้นหอมลงด้านบน เปิด "อบ" โปรแกรมเสร็จสิ้นภายใน 10 นาที สำหรับอาหารทอดให้เพิ่ม 40 กรัมวางมะเขือเทศ เพิ่มหัวใจไก่เทน้ำเกลือพริกไทยและปรุงอาหารในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- สลัดจากหัวใจ 500 กรัมหัวใจต้มตัดเป็นเส้น ป่นหัวหอมใหญ่กับ semirings ทอด ผัดหัวใจหอมและเนย (หรือน้ำผึ้ง agaric) เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำสลัดกับมายองเนส
- Shish เคบับจากหัวใจไก่ จัดเตรียมหัวใจ 1 กิโลกรัม เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ ผสมกับซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยน้ำครึ่งซีกมะนาวและ 0.5 แก้วไวน์ขาว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้ง) เทนมวัวที่เตรียมไว้ปกคลุมด้วยห่ออาหารใส่ในตู้เย็น ก่อนปรุงอาหารให้ด้ายเกลียวบนตะแกรงม้วนไว้ในเมล็ดงา ทอดในกระทะร้อนกับเนย
ตอนนี้คุณรู้ว่าจานของหัวใจไก่และปรุงอาหารพวกเขาค่อนข้างง่าย บูด appetit!
