วิธีการทำครีมนมข้น?

คนรักของบ้านอบรู้ดีว่าดีครีมสามารถบันทึกสถานการณ์แม้ว่าเค้กยังไม่ประสบความสำเร็จมาก มีสูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับการจัดทำครีม วิธีการทำให้ครีมของนมข้นหวานได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

ครีมครีม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือแส้นมข้นด้วยเนยนุ่ม นมจะต้องมี 200 กรัม ใส่ชอคโกแลตเพียงไม่กี่ช้อนชา สูตรดังกล่าวจะช่วยประหยัดได้หากไม่มีเวลาเพียงพอในการปรุงอาหาร แต่เพื่อให้ได้สิ่งที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นจะใช้เวลาเล็กน้อย

ครีม brulee

มันจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของครีมคาราเมลต้มนมข้น ด้วยเหตุนี้นมในการปรุงอาหาร (1-2 ชั่วโมง) ขวดปิดสนิทหย่อนลงไปในน้ำ เวลาทำอาหารมากขึ้นหนาจะเป็นนมข้นและสีของมัน - อิ่มตัว เมื่อนมเย็นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเขย่ากับเนยเพิ่มวานิลลา, ถั่วสับใด ๆ - และครีมเค้กน่ารักพร้อม

ครีมบำรุงผิว

โปรดจำไว้ว่าครีมนี้ก็เพียงพอแล้วกล้า วิธีการทำครีมจากนมข้นหวานเพื่อให้ง่ายขึ้น? ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารแนะนำให้เพิ่มครีมหรือครีมแทนเนย ก่อนอื่นให้ใช้ครีมผสมครีมเปรี้ยว (ประมาณ 400 มิลลิลิตร) แนะนำนมข้นและตีอีกครั้ง เมื่อต้องการลิ้มรสความไพเราะให้เพิ่มน้ำมะนาว (40-50 มิลลิลิตร) คู่ช้อนของคอนญักและวานิลลา ครีมดังกล่าวสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับเค้กและขนมอบ แต่ยังเป็นขนมที่เป็นอิสระผสมกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ครีมอังกฤษ

ครีมของนมข้นต้มกับรสชาติที่ประณีตนี้สุรา ในการเตรียมน้ำมันและครีมไม่ได้ใช้ ในต้ม (ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง) นมข้น, ตีไข่แดงดิบ (4-5 ชิ้นต่อขวด) จะถูกนำมาเบา ๆ ผสมส่วนผสมให้ละเอียดในอ่างน้ำเพิ่มวานิลลาและคอนญักเล็กน้อย ครีมสำหรับเค้กใช้ก็สามารถให้บริการใน kremanka, โรยด้วยถั่วขูด รู้วิธีการทำครีมจากนมข้นก็ยังคงอยู่เพียงเพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ตอนนี้ผู้ผลิตมักจะแทนที่นมธรรมชาติด้วยไขมันพืช แต่ตอนนี้ไม่ได้เป็นนมข้น