วิธีการดองหมาป่า?

Capelin เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์,เพราะอุดมไปด้วยกรดโอเมก้า มันมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในทอด แต่ยังอยู่ในรูปเค็ม อย่างไรก็ตามหลายคนยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศดอง แต่ในขณะเดียวกันมีสูตรมากมายที่ทำให้อร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ ก่อนล้างเกลือจะต้องมีสินค้าคงคลัง ได้แก่ - แก้วหรือเครื่องเคลือบ

เอกอัครราชทูตแห้ง

ก่อนที่เกลือเคลินจะต้องล้างให้สะอาดและนำของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นในปูนขาวจำเป็นต้องบดเครื่องเทศสำหรับหมัก ปลานี้ผสมผสานเข้ากับผักชีกานพลูใบลอเรล ปริมาณของเครื่องเทศขึ้นอยู่กับน้ำหนักของปลาและรสนิยมต่างๆ พร้อมกับเครื่องเทศคุณต้องผสมเกลือด้วยอัตรา 3 ช้อนโต๊ะต่อกิโลกรัมปลา จากนั้นคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบให้กับปลาซึ่งควรผสมกันอย่างระมัดระวังและวางไว้ภายใต้การกดขี่ การทำเช่นนี้คุณสามารถวางบนแผ่นด้านบนซึ่งโดยเส้นผ่าศูนย์กลางจะอยู่ในจานกับปลา หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ขวดพลาสติกลงบนขวดได้ จากนั้นก็นำกระทะออกจากตู้เย็นและหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแล้วจะสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ทูตเปียก

ตัวแปรที่สองของ capelin ชี้ให้เห็นการใช้น้ำเกลือ จำเป็นต้องละลายเกลือ 4 ช้อนโต๊ะในน้ำต้มสุกอุ่น 0.5 ลิตร ยังพริกไทยเพื่อลิ้มรส, 2 ช้อนชาน้ำตาลใบอ่าวควรจะเพิ่มลงไปในน้ำ หลังจากระบายความร้อนน้ำเกลือพวกเขาจำเป็นต้องเทปลาและนำไปใส่ในตู้เย็น การใช้งานจะเสร็จสิ้นภายในสองวัน หลังจากนี้น้ำเกลือควรจะระบายน้ำมิฉะนั้นปลาจะเค็มมากเกินไป

คาเวียร์คาเวียร์หนาแน่น

หลายคนชอบไข่ปู้นดซึ่งสามารถซื้อได้ในร้าน แต่จะมีประโยชน์มากถ้าคุณทำน้ำลายเอง ก่อนล้างไข่คาเวียร์คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ดังนั้นสำหรับไข่ปลาคาเวียร์ 180 กรัมควรใช้เวลา 1 ชั่วโมง เกลือ, น้ำตาล, มายองเนสและน้ำมันดอกทานตะวัน แรกคาเวียร์เป็นเค็มและจากนั้นส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไป หลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมใส่ในโถที่มีฝาปิดและใส่ไว้ในตู้เย็น 12 ชั่วโมง ตอนนี้คุณรู้วิธีการดองหมันและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติพิเศษของมัน