สิ่งที่ต้องทำในการอดอาหาร?

เป็นความลับที่หลาย ๆ คนยากพอสมควรยืนได้อย่างรวดเร็วเพราะในเวลานี้คุณต้องให้ขึ้นหลายผลิตภัณฑ์ตามปกติ แต่สิ่งที่ต้องทำในการถือศีลอดไม่เพียง แต่เพื่อตอบสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังกินอร่อย ในบทความฉันจะให้สูตรที่ดีบางอย่างของอาหารที่เรียกว่ายันซึ่งสามารถจัดทำขึ้นโดยนิกายออร์โธดอกซ์ในระหว่างการถือศีลอดใด ๆ

ถั่วลิสง

เราจะเริ่มต้นด้วยถั่วลิสง - อาหารบนวันเกือบจะลืม แต่ยังคงเป็นร้อยปีที่ผ่านมามันเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ในวันนั้นถั่วลิสงถูกโรยด้วยหัวหอมทอดและเทน้ำมันดอกทานตะวัน ในการทำถั่วลิสงคุณต้องผัดแป้งถั่วลันเตาไว้ในแก้วน้ำผักหรือน้ำเย็น ต่อไปคุณจะต้องต้มอีกแก้วน้ำและมีรสมันเทในแป้งถั่ว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีขณะที่กวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าจูบของเราไม่ไหม้ ตอนนี้เตรียมอาหารสำหรับวุ้น - มันจะต้อง greased กับน้ำมันพืชแล้วเทวุ้นที่นั่นและวางไว้ในที่เย็น เมื่อมันค้างก็สามารถตัดและวางบนแผ่น แล้วเยลลี่ควรโรยด้วยหอมผัดกับ ringlets และเทลงบนด้วยน้ำมัน - ธรรมชาติผัก ความหนาแน่นของเยลลี่ถั่วลิสงขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่คุณจะใช้ในการทำ

อาหารของตารางการอดอาหาร - คาเวียร์จากเห็ด

สำหรับการจัดทำเรื่องนี้เป็นฉบับแรกจานอร่อยที่คุณต้องใช้เวลา 2 ถ้วยเห็ดแห้งและแช่ไว้ 8-10 ชั่วโมงในน้ำเย็น แล้วคุณจะต้องล้างเห็ดปรุงอาหารและเร็วที่สุดเท่าที่พวกเขามีความพร้อมสับ ตอนนี้เราใช้เวลาสองหลอดไฟประณีตตัดพวกเขาและทอดพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาลทองดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ ถัดไปคุณจะต้องผสมหัวหอมและเห็ดและเพิ่มเกลือน้ำตาลพริกไทยดำและน้ำส้มสายชูจะได้ลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเล็กน้อยของซุปเห็ดคาเวียร์ที่จะไม่แห้งเกินไป นั่นแหล่ะ - ซ้ายไปผสมจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งถ้าต้องการ

สลัดกับปลาหมึก

ใช่ปลาหมึกชอบอาหารทะเลอื่น ๆ (ยกเว้นปลาแน่นอน) ในการโพสต์มี เพราะฉะนั้นให้เอากระป๋องออกจากโหลกระป๋องและตัดด้วยฟางก่อนที่จะระบายของเหลวทั้งหมด ตอนนี้เอาแตงกวาและมะเขือเทศหนึ่งใบแล้วตัดให้ตามลำดับวงกลม (หรือครึ่งวงกลม) และชิ้นบาง ๆ ถัดไปคุณต้องใช้สลัดของสลัด (สด) และรับมันได้ ใส่สลัดผักกาดหอมที่ด้านล่างและวางสับปลาหมึกแตงกวาและมะเขือเทศลงบนใบ ตอนนี้เราจะเตรียมสถานีบริการน้ำมัน สำหรับเธอคุณต้องใช้น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดกับสลัดและผสมให้ละเอียด นั่นคือทั้งหมด - คุณสามารถกินได้

อาหารจานด่วน - สตูว์

หลายคนไม่เคยแม้แต่จะได้ยินชื่อนี้ ในขณะเดียวกันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สำหรับการจัดทำกลีบเลี้ยงคุณต้องต้มน้ำประมาณครึ่งลิตรและใส่เห็ดแห้งหอมใหญ่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใบกระวานและพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำเดือด ปรุงส่วนผสมนี้ประมาณ 40 นาทีหลังจากนั้นเห็ดจะต้องแยกออกจากเครื่องเทศและสมุนไพร ตอนนี้คุณต้องตัดเห็ดและผักดอง 2 ชิ้น (ตัดด้วยฟางหรือสี่เหลี่ยม) ผัดและปรุงอาหารในน้ำมันพืชประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นเราเปลี่ยนให้เป็นน้ำซุปเห็ดและเพิ่มมีแก้วแตงกวาดอง (เครียด) ต้มทั้งหมดนี้คุณต้องประมาณ 10 นาที ในขณะที่น้ำซุปมีการต้มให้อัลมอนด์นมที่บดครึ่งอัลมอนด์แก้วและเทน้ำร้อน ต้มนมควรจะยังประมาณ 10 นาทีเมื่อโพแทสเซียมจะสุกเทลงในจานและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะให้บริการแต่ละ นมอัลมอนด์ นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง

สิ่งที่ควรทำในจานโพสต์จากหัวผักกาด

ไม่ค่อยเกิดขึ้นกับทุกคนหัวผักกาดที่โต๊ะสามารถให้อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือสลัดหัวผักกาดอบ สำหรับการเตรียมอาหารให้ใช้หัวผักกาดขนาดใหญ่ 2 หัวและล้างให้สะอาด ตอนนี้เจาะหัวผักกาดแต่ละครั้งในสองสถานที่และห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบหัวผักกาดในเตาอบที่คุณต้องการจนกว่าจะพร้อม (โดยปกติ 40-45 นาที) จากนั้นหัวผักกาดจะต้องมีการระบายความร้อนปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้เราตัดชิ้นส่วนของขนมปังข้าวไรและอบแห้งในเตาอบ จากนั้นเราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หัวไชเท้าขนาดเล็กและตัดอย่างประณีตประมาณ 50 กรัมของหัวหอมสีเขียว ตอนนี้เราต้องผสมหัวผักกาดหัวไชเท้าขนมปังและหัวหอมแล้วเติมน้ำมันพืช สลัดพร้อม

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารและอร่อยหัวไชเท้ายัดไส้ ใช้ 10 หัวผักกาดขนาดใหญ่ล้างและเจาะชิ้นส่วนแต่ละชิ้นด้วยส้อม หลังจากนั้นก็ให้ใส่หัวผักกาดในเตาอบ แต่ก่อนทาด้วยน้ำมัน เวลาอบเป็นเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ - ประมาณ 40-45 นาที ตอนนี้เย็นหัวผักกาด, เปลือกและเอาออกทั้งช้อนชาของเยื่อกระดาษ สับมันแล้วประณีตสับหัวหอมที่สองทอดพวกเขาใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ผักสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชผสมกับเนื้อเยื่อกระดาษ ต่อไปนี้บรรจุด้วยหัวผักกาดบรรจุนี้เบา ๆ เทด้วยน้ำมันพืชและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที ทันทีที่เวลาออกมาคุณสามารถกินหัวผักกาดยัดไส้ได้

สิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารในการโพสต์ได้

แน่นอนเช่นเคย borsch จะช่วยให้เราหลังจากทั้งหมดสูตร Borscht หลากหลายมาก คุณสามารถทำบีทรูทและคุณสามารถทำ Borscht และเห็ดแห้ง การทำเช่นนี้ใช้เวลา 100 กรัมของเห็ดสีขาวและล้างพวกเขาในน้ำอุ่น ตอนนี้เติมเห็ดด้วยน้ำเย็น 2.5 ลิตรแล้วปรุงอาหารจนนุ่ม ทันทีที่น้ำเดือดให้ปรุงรสด้วยเกลือ ต่อจากนั้นให้เอาผักโขมหนึ่งกิโลกรัมกะหล่ำปลีสดหนึ่งกิโลกรัมและตัดผักกับฟาง บีทและกะหล่ำปลีผสมและดับเบิ้ลในน้ำมันพืชแล้วเพิ่มลงในผักเท่าที่คุณต้องการใบกระวานและพริกไทยดำและประมาณ 100 กรัมวางมะเขือเทศ สตูว์อีก 2-3 นาทีแล้วเทลงในน้ำซุปหลังจากกรองแล้ว เห็ดควรจะสับและทอดในน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมสับละเอียด เมื่อน้ำซุปที่มีผักต้มเพิ่มเห็ดกับหอมและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารแบบลีนอื่น ๆ สูตรที่ทุกคนรู้จักกัน ได้แก่ สลัดผักและผลไม้หรือตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลอบ