วิธีการปอกเปลือกถั่ว?

ในการแสวงหาผลประโยชน์และรสชาติที่เก่าแก่ผลิตภัณฑ์เป็นมูลค่าการให้ความสนใจในการจัดเก็บถั่วที่มีจำหน่ายในเปลือก นอกจากการใช้ถั่วในการตกแต่งโต๊ะคุณยังต้องการที่จะกินพวกเขา แต่วิธีการปอกถั่วที่บ้าน? ลองดูที่ตัวอย่างของถั่วที่ชื่นชอบมากที่สุดและมักจะซื้อที่ซ่อนอยู่ในเปลือกหอย

ถั่วไพน์

ถั่วซีดาร์เป็นหนึ่งในคนที่ชอบมากที่สุด แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปล่อยให้เป็นอิสระจากเปลือกหอย มีสองวิธีง่ายๆในการทำความสะอาด:

1. นี้จะต้องแก้วไม่แตกหักแก้วหรือเซรามิคเรียบง่ายมีด้านล่างเว้าและแผ่นกระดาษ บนกระดาษที่คุณต้องใส่ถั่วและที่ด้านล่างของถ้วยเบาตีมัน คุณสามารถปอกถั่วสนเป็นเมล็ดปกติได้
2. วิธีที่สองคือการแช่ถั่วเข้าน้ำในเวลากลางคืน เปลือกจะนุ่มและยืดหยุ่นหลังจากสัมผัสกับน้ำ มี "แต่" ในลักษณะนี้ - หลังจากได้รับถั่วเปียกเก็บไม่ดีจึงควรบริโภคทันที

อัลมอนด์

อัลมอนด์บ่อยกว่าไม่ขายกลั่น แต่ถ้าคุณพบ unpeeled - ไม่ไปที่ผ่านมา "หลงเสน่ห์" ถั่ว นี่เป็นเคล็ดลับในการทำความสะอาดถั่วที่มีลักษณะคล้ายเรือ:

ควรใส่น้ำอัลมอนด์ไว้ในน้ำเดือดสักครู่ หลังจากสัมผัสกับน้ำเดือดแล้วถั่วสามารถทำความสะอาดได้ง่ายโดยการกดนิ้วลงบนแกน ควรจำไว้ว่าปอกเปลือกอัลมอนด์สามารถทำให้มืดลงได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการคล้ำตัวถั่วควรล้างด้วยน้ำเย็นและอบแห้งเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ = 60 ° C หลังจากการแปรรูปแล้วอัลมอนด์ควรเก็บไว้ในที่เย็นและภาชนะปิดสนิท

ต้นมันฮ่อ

ดังนั้นคุณจึงต้องการที่จะใช้ในร้านแล้วปอกเปลือกถั่วเพื่อกำจัดปัญหาที่ไม่จำเป็นด้วยการทำความสะอาด แต่ความผิดหวังกับรสหืนของเปลือกถั่วผลที่ตามมาจะนำไปสู่ความคิด: "และถ้าคุณใช้เปลือกตัวเอง?" แต่วิธีการเปลือกวอลนัทโดยไม่ต้องเสียประตูและไม่กรอกพาร์ทเมนท์ของคุณด้วยขยะ? ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแช่น้ำเดือดและทิ้งไว้ให้ปกคลุมด้วยฝาปิดไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นเวลาสามสิบนาทีในการสัมผัสกับน้ำร้อน interlayer ระหว่างส่วนของวอลนัทจะนุ่มนวลซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการกำจัดครีบ

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทมักพบในร้านค้าอยู่แล้วบริสุทธิ์ แต่ขั้นตอนการถอดเปลือกของถั่วที่น่าอัศจรรย์นี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นเมื่อคุณพบบนเปลือกไม้เฮเซลนัทที่มีเปลือกหอยคุณไม่ต้องสงสัยสามารถหยุดการเลือกของคุณบนถั่วไม่ได้เชือก ในการถอดเปลือกออกจากเฮเซลนัทคุณต้องถือถั่วไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 7 นาที หลังจากได้รับความร้อนแล้วถั่วควรมีการระบายความร้อน หลังจากการเผาในเตาอบจะทำให้เปลือกเปราะบางขึ้น สามารถถอดออกได้โดยการตัดถั่วในถุงกระดาษทิชชูและกดปุ่มด้วยค้อน หรือใช้กระเทียมหรือกระเทียมเป็นพิเศษ

น่าแปลกที่วิธีการทำความสะอาดสำหรับแต่ละชนิดของถั่วจะแตกต่างกันเสมอ รู้ว่าแต่ละคนคุณสามารถทำความสะอาดและเพลิดเพลินกับถั่วที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย