วิธีการเปลี่ยนแป้ง
บางครั้งระหว่างการทำอาหารที่มือไม่ได้มีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ บางอย่างโดยที่เราไม่สามารถทำได้ ตัวอย่างทั่วไปคือแป้ง มันคุ้มค่าที่จะวิ่งไปที่ร้านสำหรับเขาหรือไม่? หรือสามารถแทนที่ได้? ลองหา - สิ่งที่สามารถแทนที่แป้งได้หรือไม่?
แป้งในอาหารที่แตกต่างกัน
- ในอาหารที่แตกต่างกันแป้งจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ในการจัดทำบิสกิตถ้าคุณไม่มีแป้งอยู่ในมือคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทานเลย
- เมื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารแป้งสามารถแทนที่แป้งจำนวนน้อยและหากคุณปรุงวุ้นคุณจะต้องไปที่ร้านในกรณีนี้จะไม่มีการทดแทนแป้ง
- โดยวิธีการเกี่ยวกับ kissel - วุ้น (ผง) สามารถทำหน้าที่เป็นแป้งในการเตรียมเค้กต่างๆคุณยังสามารถใช้แป้งหรือเพิ่มไส้พุดดิ้งไปยังแป้ง (แม้ว่าจะยังไม่ค่อยได้รับการจัดเตรียมไว้ก็ตาม)
แป้งมันฝรั่ง
วิธีการแทนที่แป้งถ้าไม่มีวิธีใดเหมาะสม? ในกรณีนี้คุณสามารถลองรับแป้งมันฝรั่ง
การทำเช่นนี้มันฝรั่งล้างดีจะถูกลูบเครื่องขูดขนาดใหญ่ลงในชามน้ำ แป้งจะตกค้างอยู่ที่ด้านล่าง (มีตะกอนสีขาวหนาแน่น) ส่วนที่เหลือสามารถระบาย ตะกอนควรล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง หลังจากนั้นก็จะถูกบีบออกจากน้ำและตากบนแผ่น สีปกติเป็นสีขาวสีหมายถึงการซักไม่ดีหรือการอบแห้งที่รุนแรงเกินไป
