มะกอกและมะกอกมีความแตกต่างกันอย่างไร?

มะกอกและมะกอกได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้แล้วบนโต๊ะของเรา และในวันหยุดและในวันธรรมดาพวกเขามีอยู่ในอาหารของเราในสลัดซุปแกงและกระป๋องเพียงกับการอุดฟันต่างๆ ในรัสเซียและหลายประเทศที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของสหภาพโซเวียตเป็นเรื่องปกติที่จะแยกมะกอกและมะกอกราวกับว่ามันเป็นผลไม้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง มะกอกดำเรียกว่าผลไม้สีดำและสีเขียวเรียกว่ามะกอก ดังนั้นสิ่งที่แตกต่างกันเกี่ยวกับมะกอกและมะกอก?

แม้จะมีความเห็นเด่นแลกเปลี่ยนมะกอกและมะกอก -ไม่ใช่ญาติเพียงพวกเขาเติบโตบนต้นไม้ต้นหนึ่งกล่าวคือเป็นผลไม้เดียวกัน ความแตกต่างของพวกเขาประกอบด้วยเฉพาะในระดับของการเจริญเติบโต มะกอกเขียวเป็นผลไม้ที่เก็บเกี่ยวก่อนสุกจะเริ่มขึ้น เมื่อมะกอกเริ่มสุกการเปลี่ยนแปลงของสีจากสกปรก - ชมพูไปเกาลัดเบา ผลสุกทั้งหมดมีสีฟ้า - ดำ นี่คือมะกอกที่เราเรียกว่ามะกอก คำพูดนี้บอกว่าผลไม้เหล่านี้มีน้ำมันเป็นจำนวนมาก ไม่น่าแปลกใจว่าต้นมะกอกถือว่าศักดิ์สิทธิ์จากชาวกรีกโบราณ เป็นสัญลักษณ์ของการรวมกันของหลักการภูมิปัญญาและวุฒิภาวะของโลกและพระเจ้า ดังนั้นกิ่งของต้นไม้นี้ได้รับการประดับด้วยหัวของผู้ชนะ - โอลิมเปีย

มะกอกแบ่งออกเป็นเนยและเค็ม ของแรกตามลำดับผลิตน้ำมันมีค่ามาก ไปครั้งที่สองสำหรับการบรรจุกระป๋อง มะกอกมีประโยชน์มาก พวกเขามีเพคตินที่ช่วยในการขจัดสารพิษ; วิตามินอีและแร่ธาตุ (E, C, B, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส) ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทของเรามีผลต่อเล็บเส้นผมกระดูกเพิ่มฮีโมโกลบินและเสริมสร้างเนื้อเยื่อหลอดเลือด

น้ำมันมะกอกใช้ไม่เพียง แต่ในห้องครัวทั้งหมดของโลกสำหรับการทำอาหาร แต่ใช้เป็นเครื่องสำอางค์และแม้กระทั่งเป็นส่วนผสมสมุนไพร

เราพบว่ามะกอกและมะกอกมีความแตกต่างกันอย่างไร ในขณะที่เราไม่ได้เรียกว่าผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้พวกเขายังคงมีประโยชน์และอร่อยรักษาที่ไม่เพียง แต่มีความสุขรสชาติของเรา แต่ยังช่วยในการรักษาสุขภาพและเยาวชน!