สิ่งที่จะอบจาก kefir?

วันนี้เรามาพูดถึงเรื่องที่เป็นประโยชน์และอร่อยผลิตภัณฑ์ที่ดีในตัวเองเช่นเดียวกับในการทำอาหารต่างๆจากมันเช่นการอบ Kefir เป็นวีรบุรุษของการสนทนาของเราในวันนี้ ลองดูสิ่งที่สามารถอบจาก kefir เราจะทบทวนสูตรที่เรียบง่ายทั้งในด้านองค์ประกอบและเทคโนโลยีเพื่อให้แม้แต่ต้นสังกัดเริ่มต้นก็ได้รับมือกับพวกเขา

พาย Kefir ไม่มีแป้ง - สูตร

สิ่งที่จะอบจาก kefir เมื่อมีสินค้าไม่มาก? Kefir Pie-mannik ที่มีการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจเป็นพิเศษสำหรับกรณีนี้

เราจะต้อง: แน่นอน kefir (400-500 มล.) และมังงะ (1 แก้ว); 2 ไข่ (หรือสามถ้าเล็ก); น้ำตาล (100 กรัม แต่มองไปลิ้มรสที่ต้องการความหวานใส่มากขึ้น); สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรส; ผงฟู (1.5 ช้อนชา) หรือโซดา (2 ช้อนชาโดยไม่มีรถไฟเหาะ) เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์เท่านั้น รูปแบบซิลิโคนสามารถหล่อลื่นได้

นี่คือองค์ประกอบของตัวเลือกด้านเศรษฐกิจ ถ้าเป็นไปได้ในแป้งคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ถั่ว (ใด ๆ สำหรับรสนิยมของคุณ), มะนาว zest (ช้อนโต๊ะประณีต grated); โกโก้ ผลไม้หวาน ฯลฯ โดยทั่วไปแล้วจินตนาการจะบอกอย่างไร

เราเตรียม mannik:

1. ในชาม (ขนาดใหญ่พอเราอยู่ในนั้นเราจะทำแป้ง) เท kefir และเริ่มที่จะค่อยๆเพิ่มมังงะ, กวน ปล่อยโยเกิร์ตด้วยป๊อปปี้เพื่อบวมเป็นเวลา 30 นาที (และอาจนานกว่านี้) ถ้าบ้านอบอุ่นและยืนยันว่าคุณวางแผนที่จะเป็นเวลานานเอาโยเกิร์ตที่มีมังงะในตู้เย็น
2. เมื่อป๊อปปี้งอให้เรามาทำแป้งต่อไป โดยวิธีนี้คุณสามารถเปิดเตาอบได้แล้วถ้าเป็นไฟฟ้าให้อุ่นได้ถึง 190 องศา
3. ปัดไข่กับน้ำตาลวานิลลา จากนั้นเพิ่มโซดา (ผงฟู) ผสมทุกอย่าง
4. เทไข่ลงใน kefir กับมังงะให้เข้ากันดีถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน โดยวิธีการที่ในขณะนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: โกโก้ลูกเกดถั่ว ฯลฯ โดยวิธีการถ้าคุณเพิ่มลูกเกดเพียงเล็กน้อยแป้งด้วยแป้งก่อนที่จะเพิ่มไปยังแป้งเพื่อที่จะไม่ติดกันและกระจายอย่างสม่ำเสมอ
5. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบ ความเชื่องช้าตามปกติเราตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้ (ไม้จิ้มฟันไม้ขีดไฟ)

สิ่งที่คุณสามารถอบจาก kefir ยัง?

พายที่อุดมไปด้วย kefir

ส่วนผสมสำหรับพายขนาดใหญ่ (เป็นตัวเลือกคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ)

• แป้ง: kefir (1,5 แก้ว); แป้ง (1.5 st); ไข่ (2); เกลือ (ช้อนชา) เป็นโซดามากหรือผงฟู (2 ช้อนชา)
• บรรจุ: ต้มกับมันฝรั่งสุกครึ่ง; เนื้อ (ต้ม) หรือเนื้อสับย่าง; หัวหอม; พริกไทยดำ ความแตกต่างของการบรรจุ: มันฝรั่ง + เห็ด; มันฝรั่ง + เนื้อ + เห็ด; เนื้อ + เห็ด; ไส้กรอกแทนเนื้อ; มันฝรั่ง + ชีส + เนื้อ โดยทั่วไปเที่ยวบินของจินตนาการ

แป้งทำอาหาร:

ไข่ผสมกับโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งของเกลือตี(คุณสามารถรวม) เพิ่มผงโซดา / อบค่อยๆใส่แป้งกวน ขึ้นไปยังจุดสิ้นสุดของโยเกิร์ตที่ มีไข่ขนาดที่แตกต่างกัน, แป้งจะแตกต่างกันเพื่อให้จำนวนของส่วนผสม - ร่างที่เป็นแบบอย่างเสมอ มุ่งเน้นในสิ่งแป้งควรมีลักษณะหนา แต่ของเหลว (!) ครีมเปรี้ยว

รูปแบบพาย:

เลือกแบบฟอร์มที่สะดวกสบายถ้าเป็นเช่นนั้นกระทะซึ่งสามารถส่งไปยังเตาอบได้ หล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่ในการบรรจุที่เลือก: ตัวอย่างเช่นแหวนหอม, วงการมันฝรั่ง, เนื้อ (สับละเอียดหรือสับ) คุณสามารถมันฝรั่งอีกครั้ง ระหว่างชั้นของโรยหน้าด้วยพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ (ถ้าต้องการ) ให้เทแป้งทั้งหมด

วางเค้กไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา อีกครั้งจำความแตกต่างของเตาอบ