วิธีเตรียมค็อกเทลทะเล?
มากของเราเช่นอาหารทะเล และบางคนในทางตรงกันข้ามไม่สามารถยืนได้ อย่างไรก็ตามเหตุผลนี้อาจเป็นได้ว่าจานปรุงสุกไม่อร่อยพอ กล่าวอีกนัยหนึ่งอาหารทะเลไม่ได้ปรุงสุกอย่างถูกต้อง บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการเตรียมค็อกเทลทะเลแช่แข็ง ต่อไปนี้คือสูตรที่ถูกต้องและน่าสนใจบางอย่างสำหรับคุณ
Julien จากค็อกเทลทะเล
เพื่อเตรียม Julienne นี้คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- หนึ่งแพคเกจค็อกเทลทะเล (ตามกฎคือ 450-500 กรัม);
- หนึ่งแก้วครีม;
- หลายช้อนโต๊ะแป้ง;
- ชีสขูด;
- 60-80 กรัมของเนย;
- หัวหอมใหญ่หลายหัว
- สองใบลอเรล;
- พริกไทยดำ (ถั่ว);
- เกลือพริกไทย
กระบวนการเตรียมเองไม่ซับซ้อน เริ่มต้นด้วยค็อกเทลทะเลถูกละลายใส่ลงในกระทะเทด้วยน้ำเย็นธรรมดาและนำไปต้ม ในช่วงต้มน้ำเกลือใส่ถั่วพริกไทยดำและใบกระวาน หลังจากไม่กี่นาทีให้ปิดไฟและระบายน้ำออก
ใช้กระทะและทอดบนหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นก็ให้เพิ่มแป้งและค็อกเทลทะเลลงไป ผสมให้ละเอียดในกระทะ การขออนุญาตเป็นจานครีมเติมเงินและนำไปต้ม พริกไทยใส่เกลือ หลังจากที่เราขยายผสมอาหารทะเลของเราในภาชนะที่เหมาะสมโรยชีสและส่งไปยังเตาอบก่อนอุ่นไม่กี่นาทีจนชีสละลายและสีทองสีน้ำตาลซื้อ
ค็อกเทลทะเลพร้อมซอส
ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีเตรียมค็อกเทลทะเลด้วยซอส นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:
- ค็อกเทลทะเล;
- หอมใหญ่;
- สามถึงสี่กลีบกระเทียม;
- 150 กรัมครีม;
- น้ำมันมะกอก;
- ซอสถั่วเหลือง;
- เกลือพริกไทย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ค็อกเทลทะเลถูกละลาย, เกลือเรา,เพิ่มซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ขณะเดียวกันปอกหัวหอมและกระเทียมสับมันและทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มไปครึ่งช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองและพริกไทย ดับไฟประมาณ 4 นาที ใช้ค็อกเทลทะเลของเราและทอดแยกกันประมาณห้านาที จากนั้นเพิ่มซอสและเคี่ยวอีกสักครู่ ค็อกเทลทะเลพร้อมแล้ว
และในกรณีแรกและที่สองจานของเราสามารถทำตัวเหมือนอาหารมื้อเย็นหรือมื้อเย็นเต็มรูปแบบ หากต้องการเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลใต้ซอสก็สามารถให้บริการได้เช่นเครื่องปรุงเช่นมันฝรั่งบด เรามั่นใจว่าครอบครัวของคุณจะชื่นชมอาหารเหล่านี้จากเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลเต็มรูปแบบ
บูด appetit!
